Se você já experimentou morangos ou outras frutas com cobertura de chocolate, certamente irá gostar das uvas com cobertura de chocolate e cobertas com coco. Vamos dedicar este post a essa sobremesa deliciosa.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Quando você se cansa de festejar apenas com uvas comuns, você involuntariamente começa a inventar sobremesas requintadas e deliciosas com seu uso. Uma das guloseimas mais simples, mas deliciosas, são as uvas com chocolate. Esta doçura é ideal para vinho seco para uma noite romântica, mesa de buffet, evento infantil ou encontros amigáveis. Surpreenda a sua cara-metade, amigos e convidados com esta sobremesa inusitada e deliciosa! Além disso, esta é uma sobremesa da série às pressas, quando você precisa cozinhar rapidamente algo saboroso, então as uvas no chocolate não vão demorar mais do que 10 minutos de tempo ativo. E os convidados não ficarão menos satisfeitos com esta iguaria do que com o bolo, em cuja preparação você vai gastar muito tempo.
Ao preparar esta guloseima, preste atenção que as uvas para a sobremesa são grandes, doces, perfumadas e necessariamente sem sementes, isto é especialmente importante para servir à mesa de uma criança. Por este motivo, o rato quiche é bom. Devido ao facto da uva ser uma baga que se vende durante todo o ano, esta sobremesa pode ser preparada em qualquer altura do ano. Qualquer chocolate servirá para a receita. No entanto, o chocolate amargo escuro funcionará melhor com uvas doces. Isso vai equilibrar a doçura da sobremesa. Embora, se desejado, leite ou branco bastarão. Frutas em chocolate amargo, pintadas com listras finas ou uma rede de chocolate branco ficarão atraentes. Esses padrões são aplicados apenas à primeira camada de chocolate endurecido aplicada anteriormente.
- Conteúdo calórico por 100 g - 241 kcal.
- Porções - Uma Videira
- Tempo de cozimento - 10 minutos de tempo ativo, mais o tempo para a sobremesa solidificar na geladeira
Ingredientes:
- Uvas sem sementes - uma videira
- Chocolate amargo - 100 g
- Flocos de coco - 100 g
Preparação passo a passo de uvas em chocolate e coco:
1. Esmague o chocolate em pedaços e coloque-os em um recipiente limpo e seco. Envie-o para banho-maria ou micro-ondas e derreta-o. Ao mesmo tempo, não deixe ferver, senão o produto deteriora-se irrevogavelmente e adquire amargor Retire os bagos da videira, lave e seque bem, pois o chocolate sai dos frutos molhados. Chamo a atenção para o fato de que as frutas devem estar em temperatura ambiente, pois nas uvas frias, a cobertura irá endurecer rapidamente e terá uma cobertura irregular. Mergulhe os bagos no chocolate derretido.
2. Usando um espeto ou palito de dente, gire as bagas até que estejam uniformemente glaceadas. Imediatamente após o chocolate, agite as bagas no coco para que possam grudar. Já as aparas não aderem bem ao chocolate levemente congelado.
3. Faça o mesmo para todas as frutas e coloque-as sobre papel alumínio ou papel manteiga. Leve-os à geladeira por literalmente meia hora para que o chocolate endureça bem. Essa sobremesa é armazenada na geladeira por um curto período de tempo, cerca de um dia. Já na junção do caule com as bagas, manchas pretas se formarão, que com o tempo começarão a apodrecer. Ao mesmo tempo, tome cuidado para que, se a baga se deteriorar, você não a veja sob a camada de chocolate.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer sobremesa de uva com cobertura de chocolate.
