Para um café da manhã completo, o mingau é a opção ideal. Por exemplo, uma ótima receita é o trigo sarraceno no microondas, que é muito fácil de cozinhar, literalmente em 15 minutos.
O trigo sarraceno é um cereal muito saudável. Ele contém muitas vitaminas e minerais que são necessários para o corpo humano. Métodos e métodos de cozinhar mingau de trigo sarraceno, eu acho, podemos dizer com segurança que toda dona de casa sabe. Porém, nem todo mundo conhece uma ótima opção para cozinhar o trigo sarraceno no micro-ondas. Cozinhá-lo com tecnologia moderna não é nada difícil. Hoje você aprenderá uma receita básica com a qual poderá improvisar.
No entanto, apesar de os cereais serem cozinhados de forma bastante simples. No entanto, esta receita descomplicada tem suas próprias sutilezas e segredos culinários. Então o mingau de trigo sarraceno será saboroso, aromático e quebradiço!
- Certifique-se de separar os grãos para remover os seixos. Se ficarem presos nos dentes, podem danificar o esmalte.
- O trigo sarraceno não deve sofrer interferência durante o cozimento.
- Para que o mingau alcance a consistência desejada, os pratos com ela devem ser embrulhados em uma toalha quente e deixados aquecidos.
- Lembre-se de que, no final do cozimento, o cereal dobrará de volume. Portanto, selecione o tamanho correto da panela.
- É melhor despejar os grãos com água fria. Então, o mingau vai cozinhar mais rápido.
Considerando todas essas sutilezas, até um chef novato pode lidar com a preparação deste prato. O resultado é a refeição perfeita para um café da manhã completo. Além disso, usando esse mingau, você pode se livrar do excesso de peso em um mínimo de tempo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 82, 1 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Trigo mourisco - 100 g
- Manteiga - 20 g
- Sal - 1/3 colher de chá ou para provar
- Água potável - 200 ml
Como cozinhar rapidamente o trigo sarraceno no microondas:
1. Despeje os grãos em uma superfície plana e separe as pedras e a sujeira. Em seguida, despeje em uma peneira fina e lave em água corrente para limpar a água suja.
2. Transfira os cereais para um prato adequado para micro-ondas ou um utensílio conveniente. Adicione sal.
3. Encha o trigo sarraceno com água fria. Seu volume deve ser duas vezes maior que o do trigo sarraceno. Por exemplo, para um copo de cereal, dois copos de água. Além disso, o mingau pode ser cozido não apenas em água, mas também em leite ou caldo.
4. Cubra o cereal com uma tampa, pires ou outro utensílio conveniente e coloque no microondas.
5. Ligue o aparelho de micro-ondas na potência máxima e cozinhe os cereais após a fervura até que estejam totalmente cozidos: aumente o tamanho, a maciez e a farelo. Todo o processo de cozimento não levará mais de 15 minutos com uma potência do aparelho de 850 kW.
6. Coloque a manteiga no mingau, mexa e sirva. Este mingau é perfeito para o pequeno almoço, almoço ou jantar com qualquer acompanhamento.
Dica: se você quiser que o cereal fique mais quebradiço e aromático, aqueça em uma frigideira pré-aquecida antes de cozinhar.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar o trigo sarraceno no microondas.
