Se você não tem tempo para assar pizza com massa caseira, mas quer comer pizza, use a massa folhada comprada. A pizza terá uma aparência incomum, mas muito saborosa. Muitos certamente vão gostar.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A pizza há muito deixou de ser um prato italiano. As tortas abertas com recheios são populares em muitos países do mundo, e a pizza com tomate e linguiça é especialmente apreciada. Será discutido nesta revisão. Além disso, simplificaremos nosso trabalho e prepararemos pizza com massa folhada comprada. Essa pizza vai ajudar muito quando você precisa cozinhar algo saboroso com urgência, mas não há tempo para cozinhar. Acho que muita gente vai gostar desta pizza caseira em massa folhada, os comedores vão gostar do seu sabor incrível e as donas de casa vão gostar da velocidade do preparo.
Preparar pizza com massa folhada é quase igual a massa com fermento. A tecnologia de cozimento é a mesma. Embora, é claro, você possa fazer sua própria massa folhada. No entanto, este é um processo muito demorado e complexo que requer muitas habilidades. Portanto, é preferível comprar massa folhada congelada em loja, pois à venda existe um produto semiacabado de boa qualidade e de diversos tipos. E a um preço muito acessível. Esse tipo de prato pode ser atribuído à receita da pizza Marinara, que é preparada com massa folhada. Esta pizza é idêntica na composição do recheio à versão clássica, mas a diferença está apenas na massa.
- Conteúdo calórico por 100 g - 209 kcal.
- Porções - 1 pizza
- Tempo de cozimento - 20 minutos, mais tempo para descongelar a massa
Ingredientes:
- Massa folhada - 1 folha 300 g
- Salsicha - 250 g
- Cebola - 1 peça.
- Alho - 2 dentes
- Pimentão doce - 1 un.
- Ketchup - 2-3 colheres de sopa
- Tomate - 2 unid.
- Queijo - 150 g
Preparação passo a passo de pizza com massa folhada com linguiça e tomate:
1. Retire a massa folhada do congelador e deixe derreter. Não use um forno de micro-ondas, pois isso vai estragar a massa. Em uma mesa polvilhada com farinha, estenda a massa em uma camada fina de cerca de 5 mm e coloque em uma assadeira untada com óleo vegetal.
2. Cubra toda a área com bastante ketchup e polvilhe com alho picado e cebolas picadas.
O molho é usado para que a porção da massa não absorva o suco segregado pelos vegetais. Caso contrário, não adquirirá uma crosta apetitosa nas bordas, mas no meio permanecerá sem cozimento e aguado.
3. Por cima da massa espalhe o pimentão, que é limpo de sementes com partições e cortado em tiras. Disponha também a linguiça cortada em anéis finos de 2-3 mm.
4. Por cima, espalhe os tomates cortados em rodelas, com no máximo 4-5 mm de espessura. É importante que os tomates mantenham a sua forma e cedam ao corte. Não tome sobreamadurecidas, são muito aguadas. Polvilhe a pizza com raspas de queijo e leve ao forno aquecido a 220 graus por 10 minutos. Se desejar, você pode espalhar um pouco de queijo entre as camadas.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer pizza caseira com tomate e linguiça folhada.
