História de origem, diferenças entre morangos de floresta e de jardim. Descrição, características biológicas, tradições. 30 fatos interessantes.
O morango é uma fruta saborosa e saudável, conhecida pelos antigos gregos, que a utilizavam para tratar doenças respiratórias. Agora não é mais possível estabelecer com certeza onde se estabeleceram no mundo os arbustos raquíticos com folhas arredondadas e caules finos inclinados para o solo. Mas é difícil encontrar uma pessoa que nunca tenha comido uma baga doce em sua vida, que valeu aos romanos o apelido de "perfumada" por seu aroma maravilhoso. Aqui estão mais 30 fatos interessantes sobre morangos que certamente irão surpreendê-lo!
Diferenças entre morangos da floresta e do jardim
Na foto, morangos da floresta e do jardim
O morango é uma erva perene da família Rose. Como regra, seu arbusto altamente ramificado se eleva de 10 a 25 cm acima do solo e produz anualmente longos brotos, que são popularmente chamados de antenas. Fixando-se em terrenos vizinhos, enraízam-se, começam a formar novas rosetas, e os morangos instalam-se ainda mais, ocupando novos territórios.
Flores brancas de cinco pétalas com uma tonalidade rosa ou amarelada ligeiramente perceptível aparecem nos arbustos no final de maio - início de junho, e após 30 dias amadurecem bagas doces com uma acidez agradável quase imperceptível, em cujo aroma os conhecedores captam notas de mel floral e almíscar.
Observação! Uma descrição interessante de morangos com sua fragrância brilhante foi deixada pelo escritor russo Dmitry Pavlovich Zuev, que amava apaixonadamente a natureza: "Parece que em algum lugar a geléia de açúcar de um buquê de rosas, mel, maçãs e abacaxis ferveu e evaporou."
Os arbustos de morango de baixo crescimento preferem crescer em lugares sombreados, ravinas, nas bordas da floresta e, portanto, às vezes é difícil encontrá-los entre outras ervas. No entanto, uma planta exigente pode se estabelecer com sucesso em um prado aquecido pelo sol, nas margens do rio e nas montanhas, embora o trabalho dos cultivadores de bagas dificilmente torne isso mais fácil. Lembra-se do antigo desenho animado soviético "The Pipe and the Jug"? Sua heroína é perfeitamente compreensível! As gotas vermelhas, rosa escuro e creme - os frutos de morango geralmente ficam escondidos sob as folhas e literalmente "afundam no chão", por isso você tem que gastar muito tempo e esforço procurando por eles.
Ao contrário da baga da floresta, a do jardim tem ancestrais claramente marcados:
- morangos virgens entregues à Europa da América do Norte;
- Morangos chilenos, uma vez encontrados com ela no mesmo jardim.
Como diz a lenda, como resultado de uma polinização cruzada acidental (e possivelmente do trabalho deliberado dos jardineiros), uma nova planta nasceu, cujos descendentes agora florescem em nossos jardins e hortas. Os morangos cultivados distinguem-se pelos frutos grandes que atingem um peso de 20 e até 50 g contra modestos 5-6 g de frutos silvestres e estão localizados acima das folhas, facilitando a colheita dos morangos.
Interessante! Os morangos verdes não suportam os canteiros em que antes cresciam tomates, batatas, pepinos ou repolho, mas, ao mesmo tempo, percebem muito favoravelmente a terra dada anteriormente ao feijão, ao alho ou à salsa com endro.
A origem da planta do morango
Na foto, morangos em paisagismo
Os fatos reais sobre morangos estão tão densamente entrelaçados com suposições e conjecturas que é quase impossível separar um do outro hoje. E ainda, vamos tentar revelar alguns segredos da doce beleza.
7 fatos interessantes sobre as viagens de berry ao redor do mundo:
- Os morangos da floresta são conhecidos da humanidade há muito tempo. Os arqueólogos descobriram antigos restos fossilizados de bagas, que têm mais de 60 milhões de anos. Assim, os morangos cresceram em nosso planeta durante a era dos dinossauros.
- Segundo a primeira teoria, a planta foi trazida do Novo Mundo para a Europa e, graças aos colonialistas, tornou-se muito popular. Outra versão diz que a baga vem do Sudeste Asiático.
- O cultivo da cultura em casa começou no final do século XV. Até então, apenas frutas silvestres eram comidas.
- Os cientistas fizeram uma descrição dos morangos em meados do século XVI. Hoje sabe-se que existem mais de 600 espécies de plantas.
- Os morangos silvestres devem sua aparição na Rússia ao pai de Pedro I, o czar Alexei Mikhailovich, que nunca perdeu uma oportunidade de acalmar alguma curiosidade em seus jardins Izmailovo, e ao seu jardineiro Trifon. O pequeno Petrusha gostava tanto de iguarias feitas de amoras doces que, já adulto, dando a ordem de enviar plantas para propagação a Azov, destacou especialmente a "raiz de morango" - mudas de morango.
- Mas o primeiro morango de jardim que veio para a Rússia foi o Victoria de frutos grandes, que chegou até nós apenas no dia 20 e ganhou tanta popularidade que em alguns lugares a planta com frutas vermelhas pesadas ainda se chama Victoria.
- Um fato interessante sobre os morangos: nas últimas décadas, eles têm sido amplamente utilizados em projetos paisagísticos. Por exemplo, arbustos fofos, aqui e ali, decorados com manchas ígneas de bagas, ficam ótimos em canteiros de flores decorativos, mixborders, agem com sucesso como bordas coloridas para decorar caminhos de jardim e são extremamente eficazes em composições para vasos pendurados.
Descrição botânica interessante de morangos
Você sabia que morangos são na verdade um impostor? Sim, sim, todos esses séculos ela apenas se fez passar por uma baga, na verdade, tendo em seu pedigree … uma árvore.
Características das espécies TOP-9 de morangos:
- Na vida cotidiana, os morangos são chamados de frutas vermelhas, mas estamos lidando com um recipiente que cresceu demais, ou seja, uma fruta falsa. Os verdadeiros frutos da planta são as sementes-nozes em sua superfície, que são miniaturas em tamanho.
- O genoma dos morangos é uma vez e meia mais complexo do que o humano.
- A cor vermelha dos frutos morango é fornecida por pigmentos antocianínicos, mas eles não são usados como corantes alimentares devido à sua capacidade de reagir de forma muito imprevisível à acidez do ambiente. Se você comer sobremesa com recheio de morango ou morango, é mais provável que seja tingido com pigmentos derivados de beterraba.
- Depois de decompor o aroma de morango em seus componentes, os cientistas contaram cerca de 15 compostos voláteis, incluindo ervas, flores, frutas e até caramelo, mas a maioria dos pesquisadores foi atingida pelo cheiro de … óleo rançoso. E apenas na combinação certa eles dão o mesmo aroma fragrante e tentador.
- A floração do morango nas florestas da Rússia central vai de meados de maio a meados de julho. Portanto, a coleta é realizada por 2 meses inteiros, quase todo o verão. Às vezes, a planta dá frutos abundantes antes mesmo da primeira geada.
- O interessante dos morangos é que seu parente é a macieira.
- Surpreendentemente, os morangos não crescem em um local por mais de 5 anos. Ela consegue migrar usando suas próprias antenas para isso. Movendo-se dessa forma, ele crescerá cada vez em uma nova área.
- Uma planta selvagem da floresta pode ser transplantada para a área de sua casa. Como as condições para o cultivo de morangos em seu jardim serão melhores, os frutos amadurecerão mais.
- Outro fato interessante sobre morangos silvestres: eles cheiram muito mais intensamente do que morangos de jardim. O facto é que no processo de selecção foi dada especial atenção às qualidades dos bagos que apresentam benefícios práticos, como resistência ao gelo ou tamanho. O cheiro, infelizmente, não estava incluído nesta lista.
Tradições e distribuição de morangos no mundo
Museu do Morango retratado em Vepion
Desde a época em que os morangos entraram no cotidiano da humanidade, eles conseguiram não só apreciá-los e amá-los, mas também torná-los a figura central de muitos costumes curiosos.
8 fatos interessantes e propriedades incomuns atribuídas aos morangos:
- Antigamente, acreditava-se que um cinto tecido com as folhas de uma planta protegia contra a picada de uma cobra. Folhas secas escondidas em uma carteira atrairão dinheiro, e um monte de várias hastes amarradas com uma fita rosa trará boa sorte para a casa se você deixá-la no corredor em frente à porta da frente.
- Muitos acreditaram: se durante a coleta dos morangos ficarem calados e pensarem no desejo acalentado, certamente isso se tornará realidade.
- Na Rússia, havia uma tradição interessante associada aos morangos. Não era aceito comer você mesmo a primeira baga. Ela foi tratada com parentes e vizinhos. Eles acreditavam que a planta não se traduziria assim e no futuro começaria a dar frutos abundantes.
- No carnaval brasileiro, que acontece anualmente, uma interessante cerimônia é organizada com morangos. As frutas estão espalhadas ao redor deles, na esperança de que tais ações ajudem a aumentar a riqueza e alcançar o bem-estar.
- Um fato interessante sobre os morangos é que eles têm seu próprio capital não oficial. Esta é a Vepion na Bélgica, onde a planta é cultivada por quase todos e em todos os lugares. Gostam de surpreender os estrangeiros com uma receita original para fazer morangos maduros. É generosamente polvilhado com sumo de limão, polvilhado com pimenta branca e comido com gosto. Há também um museu de frutas doces, onde os visitantes são informados de muitas coisas interessantes sobre sua origem e cultivo, uma maravilhosa variedade com frutas brancas e sabor de abacaxi, e também oferece deliciosos souvenirs - geleias, doces, frutas cristalizadas, licor de morango e até cerveja.
- Outro prato chamado "Eton Disorder" é muito popular entre os jogadores e visitantes do torneio de Wimbledon. Morangos, triturados e misturados com creme, são consumidos aqui, sem exagero, em toneladas - até 27 em 2 semanas, segundo estatísticas.
- Desde 1900, a apetitosa baga está oficialmente listada como salvadora e símbolo oficial da cidade americana de Pasadena, cujos moradores imaginam plantar morangos nos campos com a colheita destruída pelo furacão e para evitar a fome.
- Caso queira visitar o museu do morango, mas ainda não planeja uma visita ao Vepion belga, dê uma olhada no Saratov russo. Há também um museu de frutas silvestres aromáticas, com mais de 600 exposições, concursos para os melhores artesanatos e programas de excursão com curiosidades sobre morangos e morangos para crianças em idade escolar são atualizados regularmente. Apresentações animadas e degustação de frutos silvestres incluídos!
Propriedades interessantes de morangos
Foto de máscara facial de morango
Como qualquer baga comestível da floresta, os morangos são repletos de vitaminas e substâncias medicinais. Não foi à toa que seus frutos e folhas foram amplamente usados em sua prática, tanto por curandeiros desconhecidos de vilas quanto por pilares da medicina antiga como Hipócrates e Avicena! No entanto, o hábito de consumir frutos silvestres sem motivo e medida, é claro, não pode levar a nada de bom.
6 propriedades úteis e perigosas de morangos brilhantes:
- Os frutos da planta, independentemente das variedades de morango, são alérgenos bastante fortes. Portanto, vale a pena comê-los com moderação.
- O morangueiro tem excelentes propriedades benéficas, conhecidas desde a antiguidade, e é utilizado na preparação da medicina tradicional. Devido à presença de substâncias nas bagas de composição semelhante à aspirina, as bagas podem ser utilizadas no combate às dores de cabeça.
- Curiosamente, os morangos contêm cobre. Este mineral é conhecido por sua capacidade de estimular a produção de colágeno. Por esse motivo, o fruto é bom para usar na preparação de máscaras faciais que podem substituir cremes caros.
- Não só as bagas são consideradas úteis, mas também as folhas de morango, principalmente devido ao conteúdo de uma quantidade impressionante de ácido ascórbico. É indicado no tratamento de resfriados.
- Os rizomas e raízes da planta também são muito benéficos. Eles têm propriedades antiinflamatórias e a capacidade de parar o sangue. Eles também são capazes de exercer um efeito urinário e colerético no corpo humano.
- O chá de folhas de morango é considerado um poderoso agente de fortalecimento imunológico, gastrointestinal e anti-envelhecimento. O principal é não abusar dela.
Assista a um vídeo sobre o cultivo de morangos de jardim:
E por último, é importante lembrar que nem morangos silvestres nem morangos caseiros podem ser dados a crianças menores de 1 ano. Alguns de seus componentes são muito ásperos para o estômago delicado dos bebês, o que pode causar cólicas.
