Receita de uma salada simples sem maionese com um novo sabor: tomate, cebola, pimentão e ervilha cozida.
Pareceria uma salada de tomate muito simples, que costumamos ver em nossa mesa. Se a composição dos ingredientes for ligeiramente alterada, adquirirá um sabor completamente novo.
Vamos adicionar ervilhas verdes e ervilhas-de-sino, mas as ervilhas não são enlatadas, mas frescas ou recém-congeladas. Por que não enlatado, você pergunta. Porque as ervilhas enlatadas têm um sabor específico, o que altera significativamente o sabor do prato final. Experimente você mesmo e entenderá a diferença.
- Conteúdo calórico por 100 g - 46, 5 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Tomates - 5 unid.
- Pimentão (amarelo) - 2 unid.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Ervilhas verdes - 200-250 g
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
- Pimenta preta
- aneto
- Sal
Cozinhar salada de tomate com ervilhas verdes
- Fervemos as ervilhas na quantidade de que precisamos em 30 minutos a partir do momento da fervura.
- Corte os tomates, corte a cebola em meias rodelas finas, corte também o pimentão amarelo (para o brilho da salada).
- Adicione as ervilhas cozidas, tempere com pimenta-do-reino, óleo vegetal e sal. Polvilhe com ervas. Mexa e a salada está pronta.
