Procurando uma receita de sobremesa doce, satisfatória e de dar água na boca? Ao mesmo tempo, para que seja útil e dietético? Ofereço recomendações passo a passo para fazer o bolo de batata na nova versão de abóbora e aveia.
Foto de produtos assados polvilhados com coco Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Bolo de batata é um deleite favorito há muito esquecido desde a infância. Na versão clássica, é feito de biscoitos, bolachas, waffles ou bolachas com adição de leite ou leite condensado. Mas hoje proponho modificar um pouco a receita e fazer a mesma sobremesa deliciosa, mas a partir de produtos mais úteis e acessíveis - aveia e abóbora. Esta iguaria pode ser consumida por absolutamente qualquer pessoa, incluindo aqueles que monitorizam o seu corpo e peso ou estão de dieta.
Delicioso é preparado em casa com muita facilidade e sem o uso de forno. É benéfico porque muitas pessoas não gostam de usar abóbora sozinha. Mas é tão útil que é simplesmente impossível deixar nosso corpo sem ele. Além disso, esse produto irá agradar a todas as crianças que se recusam a comer mingau com este vegetal. A aveia também é tão saudável quanto a abóbora. Ela repõe perfeitamente o corpo com muitos minerais e vitaminas, e também satura por muito tempo. Com alguns pedaços desses bolos, você pode tomar café da manhã e ficar satisfeito até a hora do almoço. Além disso, as crianças que se recusam a comer semolina ou outros pratos pela manhã, comerão essa sobremesa com prazer. Em geral, recomendo que todas as mães atenciosas, esposas e donas de casa adotem esta receita e alimentem sua casa com alimentos excepcionalmente saudáveis e saborosos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 84 kcal.
- Doses - ~ 20 pcs.
- Tempo de cozimento - 30 minutos para ferver e resfriar a abóbora, 20 minutos para inchar os grãos de aveia, 15 minutos para fazer biscoitos
Ingredientes:
- Abóbora - 250 g
- Flocos de aveia - 150 g
- Qualquer cookie - 100 g
- Nozes - 50 g
- Laranja - 1 peça.
- Flocos de coco - 50 g (para polvilhar)
- Conhaque - 30 ml
- Manteiga - 50 g
- Mel - 2-3 colheres de sopa
Cozinhar bolo de "batata" de abóbora e aveia
1. Descasque a abóbora da casca dura, corte em pedaços, coloque em uma panela, cubra com água potável e cozinhe até ficar macia por cerca de 15-20 minutos. Se o tempo de cozimento precisar ser reduzido, pique os vegetais mais finamente.
2. Quando a abóbora estiver pronta, escorra todo o líquido e amasse com um empurrador até obter a consistência de purê. Você pode usar um liquidificador.
3. Coloque a farinha de aveia no picador.
4. Faça migalhas. Se você não tiver esse dispositivo, faça-o com um moedor de café ou deixe o cereal intacto, mas use-o rapidamente.
5. Combine a polpa de abóbora com a farinha de aveia.
6. Mexa bem os alimentos e deixe por 15-20 minutos para inchar os flocos.
7. Enquanto isso, mergulhe os biscoitos na picadora.
8. Transforme em uma migalha também. Você também pode fazer isso com um processador de alimentos ou colocá-lo em um saco plástico e no teto com um rolo de massa.
9. Adicione as migalhas do biscoito à mistura de abóbora e mexa.
10. Coloque o mel e mexa na massa. Se por razões médicas não puder ser consumido ou simplesmente não gostar deste produto, substitua-o por açúcar, compota ou compota. A geléia de abóbora é perfeita aqui.
11. Adicione a manteiga à comida e despeje o conhaque.
12. Em seguida, coloque as nozes, que são pré-cortadas em pedaços, cujo tamanho pode ser bem diferente, de qual você mais gosta.
13. Lave a laranja e rale suas raspas. Mexa a massa e leve à geladeira para esfriar um pouco e endurecer.
14. Em seguida, molde em um brownie em forma de batata, polvilhe com coco.
15. Você também pode fazer um rebuçado redondo em forma de rebuçado e também à milanesa com coco.
16. Guarde o produto acabado na geladeira de forma que fique bem fechado e sirva com café ou chá na mesa de sobremesas.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar biscoitos magros de abóbora e aveia em flocos.
