Descrição geral da hauttuinia, história da origem do nome, tecnologia agrícola durante o cultivo, reprodução da gutúnia com as próprias mãos, curiosidades sobre a "hortelã". Houttuynia (Houttuynia) ou como também é costume chamar esta planta Guttuinia pertence a um gênero monotípico de representantes da flora que estão incluídos na família Saururaceae. Às vezes tem nomes sinônimos - Saurourovye ou Zaururovye. Esta família é constituída por plantas com flores de forma herbácea e são referidas à ordem das flores-pimenta (Piperales). A família inclui 4 gêneros e 6 variedades. Os espécimes do mundo verde que fazem parte da família podem considerar as terras que se estendem do sudeste da Ásia até suas fronteiras orientais como suas áreas de cultivo nativas. Do próprio arquipélago japonês ao Himalaia, bem como aos territórios insulares de Ryukyu, Taiwan e Java. Há evidências de que as mesmas plantas podem ser encontradas em regiões da América do Norte. Esta espécie foi limitada a um único representante - Houttuynia cordata.
Este "habitante verde" do planeta ganhou esse nome graças ao cientista holandês, o botânico Martin Houttein (1720-1798). Este proeminente cientista estava engajado não apenas no estudo do mundo das plantas, ele também era um médico e zoólogo. Seu pai, Frans Houttaine, foi editor. Martin, por sua vez, estudou medicina dentro da Universidade de Leiden, e então em 1749 ele foi premiado com um Ph. D. por seu trabalho "Dissertatio Spasmologica, Spasmorum Theoriam exihibens".
Portanto, a hauttuinia é um espécime da flora, que é, como já mencionado, uma herbácea perene. Seu sistema radicular consiste em processos de raízes finas, muito semelhantes aos cordões finos. Eles estão localizados na camada superficial do solo, praticamente no plano horizontal. É graças aos seus rizomas que a guttuinia se desenvolve bem, conquistando cada vez mais territórios, já que tem a capacidade de se enraizar nos nós. Destes rizomas esbranquiçados, originam-se numerosos caules pequenos e baixos, que têm uma tonalidade avermelhada. Eles podem ficar eretos e se contorcer fracamente. A superfície dos caules é estriada, nua. Sua altura pode variar na faixa de 30-40 cm.
As placas foliares são muito densamente dispostas em uma seqüência regular, nos seus contornos e tamanho lembram fortemente as folhas de tília, simples, inteiras. Sua forma é profunda na base, e toda a superfície da folha é amplamente oval, podendo também adquirir contornos oval-lanceolados ou triangulares-ovóides. O ápice tem uma nitidez. A cor da folhagem é muito diversa - esverdeada, arenosa ou multicolorida. É por causa dela que a planta chama a atenção, já que a parte central do prato pode ser tingida de verde brilhante, então, mais perto da borda, aparece uma tonalidade arenosa ou bege, e uma borda rosa ostenta ao longo da própria borda da folha.. Existem variedades que são desprovidas de tons claros, e só as cores verdes e vermelhas flutuam muito decorativamente, se substituem.
As folhas estão presas aos caules por pecíolos, o comprimento dos pecíolos é mais curto do que as folhas, a superfície é recoberta por estrias, são sólidas, oblongas, obtusas.
Quando florescem, botões de flores de tamanho médio florescem. Eles não são tão bonitos quanto as folhas, mas ainda assim são atraentes. As flores podem assumir formas simples ou duplas. Por vezes lembram-nos os copos-de-leite que conhecemos, apenas de tamanho diminuto, o diâmetro à altura da abertura da flor atinge apenas 3 cm. Normalmente a corola é constituída por 4-5 pétalas, que têm uma tonalidade branco-creme ou branco-neve. O perianto está ausente. As flores parecem bissexuais.
Bem no centro do botão, lindamente emoldurado por pétalas, surge uma pequena inflorescência, que em seus contornos lembra uma mini-orelha. Seu comprimento é medido apenas 10-30 mm. Esta formação é constituída por pequenas flores, pintadas em tons amarelados, é a única e assume a forma de espigão ou racemoso. O ovário está em uma corola com um ninho, os estames possuem anteras, que tendem a se abrir no plano longitudinal. Os botões começam a aparecer de maio a junho, mas o período de floração mais abundante ocorre na segunda metade do verão e costuma durar bastante.
Após a floração, o fruto amadurece em forma de caixa, distingue-se pelos contornos arredondados, carnudos, com numerosas sementes no interior. As sementes são redondas. A planta pode perfeitamente invernar nas condições climáticas da zona intermediária. Para o seu crescimento na natureza, pode escolher locais úmidos e com ervas daninhas, muitas vezes você pode encontrar esta beleza variada na região do Cáucaso, na costa do Mar Negro. Guttuinia ainda é um hóspede raro em nossos jardins e apartamentos, mas é tão interessante que aos poucos está conquistando os corações de floricultores e fitodesignadores amadores. Das variedades que já são conhecidas em nossos territórios e consideradas as melhores, podemos destacar:
- Tricolor ou camaleão com folhas que parecem semáforos - as cores vermelho-amarelo-verde estão incluídas aqui. Ao longo do verão, a planta agrada aos olhos com folhagem variada.
- "Cativeiro" (Plena) o tom das folhas é verde profundo, mas os botões das flores têm uma forma dupla.
- "Variegata" - esta variedade distingue-se por transições suaves de tonalidades nas placas de folha, aqui surgem tons de rosa, creme e verde.
Fatos interessantes sobre hautunia
Se você apertar um pouco sobre uma folha de hauttuinia, uma pessoa com um cheiro bom pode captar o cheiro - algum "cheiro de peixe", provavelmente essa propriedade foi usada para o apelido da planta, por exemplo, entre os vietnamitas "hortelã de peixe" ou "grama com cheiro de peixe", como é chamada no Império Celestial. Os comentários mais desfavoráveis dizem que o cheiro é comparável ao cheiro de "cachorro sujo".
Devido à cor incomum das folhas, a guttuinia no território de uma velha na Inglaterra é apelidada de "cauda de lagarto" ou "grama camaleão".
Quando a planta começa a florescer, esse período é adequado para a colheita da grama. Sabe-se que nela estão presentes óleos essenciais, dos quais se isolam metilnonilcetona, mirceína, além de ácido cárpico e quercitrina com cloreto de potássio (são até 2,7%), também inclui o sulfato de potássio.
O material do subsolo é usado para criar remédios populares que auxiliam nos processos inflamatórios e têm efeito diurético. Se você fizer uma decocção à base de erva hauttuínia, poderá se livrar dos abcessos, e esse remédio também é usado para lavar feridas na pele, coceira e abscessos.
Freqüentemente, os curandeiros usam tinturas baseadas nesta planta para abscesso pulmonar e tosse, quando é difícil expelir com ela, se houver bronquite aguda ou crônica ou doenças infecciosas que ocorram no trato geniturinário. Preparações preparadas com guttuinia ajudam com dores e cólicas, durante a micção, quando a urina sai escura e quente. Além disso, o uso da planta ajuda a neutralizar toxinas e metais pesados, ajuda a limpar o sangue e eliminar a inflamação, pode neutralizar a insolação, picadas de insetos, alivia o inchaço e a indigestão e elimina a fraqueza. Se houver problemas na forma de hemorróidas, os medicamentos que incluem a hauttuynia ajudarão a eliminá-los.
Na China e no Japão, a "hortelã-peixe" é valorizada pelos habitantes locais não só como planta ornamental, mas também como hortaliça. Sua parte aérea (verduras) e raízes são utilizadas. Os pratos de folhas são usados como alface, servindo de acompanhamento em pratos de peixe, pois o cheiro da folha de gutúnia já é parecido com ele. Se falarmos sobre a adaptabilidade desta planta, deve-se mencionar que na China e em muitos outros países onde o arroz é cultivado, ela é considerada uma erva daninha intratável dos arrozais - são áreas de terras aráveis onde se cultiva arroz ou culturas semelhantes, essas áreas são geralmente cercadas com muralhas para reter a água e, portanto, são inundadas com ela.
Curiosamente, mas em países europeus, "ondulação da hortelã" é classificada entre as plantas de aquário.
Plantio de Houttuinia e recomendações de cuidados
- Escolher uma meta para crescer. Como em condições naturais a planta ainda é considerada uma planta aquática costeira, é costume plantá-la junto a corpos d'água, mas também é recomendável equipar guttunia em jardins de pedras ou em canteiros. Observou-se que as variedades pantanosas, nas quais as lâminas das folhas apresentam uma tonalidade verde da folhagem, são mais tenazes. O local onde vai fixar a “beleza variegada” deve ser bem iluminado pelos raios do sol, para então poder admirar o colorido decorativo da sua folhagem. No entanto, se não houver escolha e alguma sombra parcial for observada, então isso não trará transtorno para a "hortelã" e não ficará muito refletido na cor de sua folhagem (ela simplesmente se tornará mais verde e opaca) ou a densidade das hastes. Porém, deve-se lembrar que a luz solar direta pode causar queimaduras nas folhas, é melhor quando a iluminação é difusa e suave. Com a chegada do período primavera-verão, você pode mover a planta para um reservatório e, com o início do outono, tentar remover a hauttuinia em um local sem geada e em condições secas. Você pode se abrigar para o inverno, se o mato não for transferido do campo aberto, a fibra agrícola é usada. Quando a "hortelã" é cultivada em um recipiente, as janelas leste ou oeste servirão; no local ao sul, você terá que providenciar o sombreamento.
- Temperatura ao manter a planta. É importante lembrar que este ainda é um representante termofílico da flora. Embora haja evidências de que pode suportar taxas de geada de -18 graus. Mas, na prática, muitos jardineiros observam que a planta experimenta com calma uma queda maior no termômetro, aliás, em invernos sem neve. Mas se levarmos em conta que esse clima frio chega em um momento em que há uma cobertura de neve estável, então o congelamento completo da "hortelã" não é uma ameaça. O fato de ser termofílico é evidenciado por seu aparecimento tardio na superfície do solo. Desta vez, cai na primeira quinzena de junho, especialmente se o inverno foi severo o suficiente. Mas depois de quase um mês, a guttuinia atinge seu desenvolvimento normal e começa a florescer. Para o cultivo interno, é necessário manter os indicadores de calor no período primavera-verão no nível de 18-20 graus, e no inverno, reduzindo para 9-13.
- Regando a hauttuinia. Uma planta pode se sentir bem mesmo sem água, mas com a condição de que cresça em um substrato permeável e que consome umidade. Caso contrário, um solo bem umedecido é necessário.
- Fertilizantes para guttunia. Ao aplicar o revestimento de cobertura, não se deve usar formulações com alto teor de nitrogênio, pois isso pode afetar negativamente as placas foliares e o rizoma. Com o uso prolongado dessas drogas, a planta pode ser afetada por processos de putrefação. "Fishmint" responde bem aos extratos de cinzas de madeira, eles são recomendados para serem usados após 3 semanas dos brotos da grama variegada. Se a "grama camaleão" crescer em um recipiente e for sistematicamente transplantada nos meses de primavera, não precisa ser alimentada.
- As plantas são vizinhas. É melhor plantar hauttuynia próximo a representantes altos da flora, como cereais, juncos ou juncos. É com essas plantações que as folhas pintadas de várias cores de "hortelã" parecerão mais impressionantes. É importante apenas certificar-se de que esta erva rasteira "conhece o seu lugar", uma vez que, enraizando-se nos nós, irá capturar todos os grandes territórios no seu terreno pessoal. Por ser uma excelente cobertura do solo, a planta deve ser colocada em locais apropriados, contra o fundo dos tons verdes de outras plantas - por exemplo, ao lado de um zimbro. Você também pode arranjar troncos perfeitamente ao pé de uma rosa cultivada na forma de uma árvore padrão ou ao lado de um lilás ou caragana. Assim, a guttuinia forma um pitoresco “tapete” que desencadeia outras plantações, visto que se parece harmoniosamente com tons de roxo e vermelho, em contraste, combinando com pétalas amarelas.
- Umidade mais ar é necessário ao cultivar a "cauda do lagarto", tais condições ajudarão a manter um composto constantemente úmido.
- Seleção e replantio do solo. Esta "hortelã" vai se sentir bem em uma mistura de terra argilosa e turfa (as partes são iguais). Neste caso, a rega é realizada como em qualquer planta de jardim. O Guttunia é plantado a uma profundidade não superior a 7-10 cm, se possível, em uma lagoa ou pântano, e você também pode reservar um lugar para ele em um escorregador alpino (neste caso, um inverno bem-sucedido pode ser). Mesmo quando cultivada em reservatório, a "hortelã-peixe" não é plantada diretamente no solo, mas um recipiente é usado para que a planta não seja cavada para o inverno, mas simplesmente transferida para um local frio (adega), ou terá para ser cavado no solo e completamente coberto com cobertura morta.
Dicas de criação de Houttuinia
Você pode obter uma nova beleza variegada usando cortes ou dividindo o rizoma.
A operação de divisão é realizada na primavera ou no início do verão, para que o hauttuyniya possa ficar mais forte no inverno. Se a propagação for feita por estacas, então as plantas plantadas em um vaso podem ser deixadas para o inverno dentro de casa, colocando um recipiente com gutuínia no parapeito de uma janela ou em uma estufa fria.
No plantio em campo aberto, a “hortelã-peixe” limita-se à área de cultivo para que a cultura não ocupe grandes áreas por conta própria. Para isso, são escavadas tiras de plástico ou ferro ao longo do perímetro onde é plantada a “erva camaleão”, a uma profundidade não superior a 35 cm.
Ao dividir o rizoma, a planta precisa ser escavada. Para fazer isso, cuidadosamente ao longo do perímetro, a hauttuynia é cortada do rizoma comum com uma pá afiada. Em seguida, essa parte é arrancada de um lado e removida do solo. Você precisará liberar o sistema radicular do solo. Em seguida, é necessário separar a parte necessária da planta e formar os arbustos do volume necessário. O desembarque posterior é realizado em local preparado. Como restrição, alguns jardineiros usam um balde de plástico velho com orifícios no fundo. O pouso é realizado a uma profundidade de 10 cm.
Dificuldades em cultivar guttunia
No cultivo do "capim camaleão" não há grandes problemas, o principal é que não sejam violadas as condições para manter esta beleza variada. Se a planta for plantada em um local ensolarado, então sob luz direta do sol, as placas das folhas podem sofrer queimaduras solares, manchas esbranquiçadas aparecem na superfície das folhas e a cor desbota. Posteriormente, a hauttuyniya irá secar se nada for feito. Naturalmente, é melhor determinar o local de plantio imediatamente com uma sombra aberta sob as copas das árvores. Se sua planta começou a crescer fortemente, então provavelmente você a alimentou demais com fertilizantes.
Mais detalhes sobre hauttuinia neste vídeo:
