Origem, composição e preço do óleo de amaranto. Benefícios e malefícios, formas de aplicação para o rosto, corpo e cabelos. Avaliações de consumidores reais.
O óleo de amaranto é um óleo de semente prensado a frio do amaranto, uma planta anual de cravo. Duas espécies são utilizadas para sua extração - Amaranthus cruentus e Amaranthus hypochondriacus. O óleo é amplamente utilizado na culinária e na cosmetologia e se destaca entre outros por sua composição única.
Descrição e composição do óleo de amaranto
O amaranto é uma erva cultivada como cultura agrícola. O óleo de amaranto é extraído das sementes: cada planta em sua vida pode render até 200 gramas. O teor de óleo na matéria-prima é ligeiramente menor do que em outras culturas semelhantes - 6-8% em peso.
O produto é amarelo brilhante, com tonalidade esverdeada, odor levemente amargo e quase sem sabor. Devido às suas muitas propriedades e aplicações benéficas, o óleo de amaranto é particularmente procurado nos EUA e no Sudeste Asiático. Os mais famosos países produtores de óleo de amaranto são China, Índia, Coréia do Sul, França, Alemanha e Estados Unidos.
O valor energético de 100 gramas de óleo de amaranto é de 878 kcal. Quimicamente, pode ser considerado uma mistura de quatro ácidos graxos:
- Ácido linoléico - 50% … Insubstituível (não produzido no corpo, necessário na alimentação) ácido graxo ômega-6-insaturado, envolvido na formação de alguns neurotransmissores e componentes da coagulação do sangue. Também incluído nas membranas celulares. A deficiência dessa substância no corpo leva à perda de cabelo, descamação da pele e complicações na cicatrização de feridas.
- Ácido oleico - 23% … O ômega-9 é um ácido graxo insaturado encontrado em muitos óleos e produtos semelhantes, usado como emulsificante e hidratante em alguns cosméticos e sabonetes. Pode reduzir a pressão arterial de acordo com a pesquisa.
- Ácido palmítico - 19% … O ácido graxo saturado mais abundante encontrado em organismos vivos. É utilizado na indústria de alimentos para conferir textura a produtos de fast food, bem como na produção de sabonetes, cosméticos, detergentes.
- Ácido esteárico - 3% … Um ácido graxo saturado usado principalmente na indústria de cosméticos e também na indústria da borracha.
A porcentagem de gordura saturada e insaturada em 100 gramas de óleo de amaranto:
- Ácidos graxos poliinsaturados - 65-66% … Substâncias indispensáveis, cuja falta leva ao adelgaçamento e danos às membranas celulares, que podem provocar inúmeras doenças - hipertensão, diabetes mellitus, obesidade, trombose e tumores. A norma diária de ácidos graxos poliinsaturados para um adulto é de 5 a 11 gramas.
- Ácidos graxos monoinsaturados - 22-23% … Participar da formação de lipídios - um importante componente das membranas biológicas. Além disso, eles formam a reserva de energia do corpo. A necessidade de um adulto por tais ácidos é de 10% da ingestão de calorias por dia.
- Ácidos graxos saturados - 11-12% … Satisfaça as necessidades energéticas do corpo. O excesso de gordura saturada aumenta os níveis de colesterol e aumenta o risco de doenças cardíacas.
Uma das propriedades notáveis do óleo de amaranto é seu alto teor de esqualeno, um precursor do colesterol, essencial para o metabolismo normal. O produto é rico em vitaminas D, E.
É melhor comprar óleo de amaranto diretamente do fabricante. Os mais famosos são Nans Products, Nu-World Amaranth, Flavex. Se você não puder fazer o pedido diretamente, geralmente encontrará óleo de amaranto em uma farmácia ou loja online.
O preço do óleo de amaranto varia dependendo do ponto de venda, mas em qualquer caso, este produto não é relativamente barato. Uma garrafa de óleo de amaranto verdadeiro custará 900 rublos. (350 UAH) para 100 ml. Uma garrafa de 200 ml, respectivamente, - 2.000 rublos. (700-800 UAH).
Na Amazon, o preço será cerca de 50% mais alto: 100 ml de óleo de amaranto podem ser encontrados na faixa de US $ 25-45, e a menor garrafa (15 ml) custa US $ 18.
Propriedades úteis do óleo de amaranto
Na foto óleo de amaranto
Os benefícios do óleo de amaranto nas suas propriedades antioxidantes: neutraliza a ação dos radicais livres, promove a renovação e regeneração dos tecidos, cicatrização de cicatrizes, queimaduras e úlceras. Pode ser usado para combater a acne.
Aplicado na pele, o óleo de amaranto amolece, ajuda a combater as manifestações de psoríase, dermatite atópica e seborreia seca.
Devido ao aumento do teor de ácidos graxos poliinsaturados, o óleo de amaranto pode substituir as gorduras saturadas mais prejudiciais da dieta, reduzindo o risco de possíveis patologias do sistema cardiovascular.
A composição mineral do óleo de amaranto contribui para um metabolismo saudável, produção normal de colesterol, coração saudável e funcionamento do sistema endócrino.
As impressões do uso do óleo de amaranto são bastante positivas ou neutras. Via de regra, a principal reclamação é o preço alto, que impede sua introdução regular na dieta alimentar. Muitas vezes há dúvidas sobre a originalidade da composição: ao comprar óleo de amaranto, é muito fácil topar com uma falsificação. Algumas pessoas não gostam do sabor ou cheiro específico do produto. O uso cosmético de óleos quase sempre recebe a classificação mais elevada. Então, o que as avaliações do óleo de amaranto evocam de seus usuários:
Lyudmila, 43 anos
Algumas semanas atrás, eu acidentalmente deixei cair um pote de água quente na minha perna. Ela recebeu uma queimadura de primeiro grau, bolhas terríveis nas meias-pernas. Aos poucos, começou a cicatrizar, mas a nova pele secou muito rapidamente e se transformou em crostas. Tentei hidratar com óleo de espinheiro-mar, mas não adiantou - só piorou, a ferida começou a coçar e secar ainda mais. Óleo corporal à base de amaranto foi recomendado. Tratei a ferida 3 vezes ao dia - 2 vezes durante o dia e 1 vez à noite. O produto é absorvido muito rapidamente, quase não mancha as roupas e outras superfícies. Surpreendentemente, o resultado foi visível após 4 dias. A pele fica macia e quase saudável ao toque, a coceira e o desconforto desapareceram e as crostas não se formam mais. As áreas mortas são removidas sem dor com uma toalha macia.
Andrey, 23 anos
Durante vários anos, a acne no rosto literalmente perseguiu. O que eu não fiz - quase queimei toda a pele, e o resultado foi zero. Você pode imaginar que tipo de complexos são esses? A mãe leu em algum lugar e aconselhou a tomar óleo de amaranto. No começo eu nem queria ouvir, achei tudo bobagem, mas depois ela mesma comprou. O que posso fazer, tentei - quanto custa! Aplicar na pele e tomar 1 colher de chá 2 vezes ao dia. Depois de alguns meses, a acne não desapareceu exatamente, mas melhorou muito pela primeira vez em muitos anos. Acabou sendo interessante.
Victor, 35 anos
Passo quase 24 horas no computador no trabalho. Os olhos estão terrivelmente cansados. Eu durmo um pouco, não tenho tempo para me recuperar. Isso é especialmente perceptível no inverno. Recentemente, para prevenção, comecei a beber óleo de amaranto. Ficou muito mais fácil para os olhos, eles descansam mais rápido. Eu me sinto mais saudável. O trabalho sedentário causava problemas circulatórios, mas agora também estão um pouco melhores. Eu parei de congelar tanto.
Como usar óleo de amaranto - assista ao vídeo:
