Ir a um piquenique ou tomar um copo de cerveja com os amigos, ou simplesmente preparar um jantar em família rapidamente e depois fazer asinhas crocantes no forno. Este é um excelente lanche para qualquer ocasião.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Os pratos de asa de frango têm uma ampla variedade de utilizações. De petiscos de cerveja crocantes a iguarias requintadas. E a linha entre esses pratos é quase invisível. Portanto, encontros amigáveis com um copo de cerveja se transformam facilmente em um banquete gourmet. Pelo que muitas pessoas adoram asas de frango e são sempre levadas para uma refeição com muito prazer. Afinal, eles têm um gosto excelente e, principalmente, um preço acessível. Todas essas qualidades os tornam um produto favorito de muitas donas de casa e chefs.
As asas podem ser servidas em qualquer ocasião, inclusive em uma mesa festiva, onde todos os participantes da festa certamente ficarão felizes com elas. Além disso, este produto é muito útil. Todo mundo conhece as propriedades dietéticas da carne de frango. A única grande desvantagem do frango é a pele, que contém muito tecido adiposo. Mas as asas são uma exceção, já que a pele nelas não é oleosa, de onde você pode festejar com segurança, sem prejudicar sua figura e saúde.
Cozinhar as asas é absolutamente fácil, o principal é escolher os temperos e decidir o molho. Para torná-los perfumados e com uma crosta crocante, eles devem primeiro ser marinados. Pois é a marinada que se considera o segredo mais importante de todo amor por este prato. Mas é tão diverso que às vezes é até difícil fazer uma escolha. Se você não tem tempo para pesquisar marinadas para asas de frango, use esta receita. Tenho certeza de que ele não o desapontará.
- Conteúdo calórico por 100 g - 200 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
- Asas de frango - 10 unid.
- Maionese - 100 g
- Molho de soja - 3 colheres de sopa
- Alho - 3 cravos
- Sal - 1 colher de chá sem slide ou para provar
- Pimenta preta moída - 1/2 colher de chá ou para provar
- Páprica moída - 1/2 colher de chá
Cozinhar asas crocantes assadas
1. Prepare a marinada primeiro. Para fazer isso, combine a maionese, o molho de soja, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica em um recipiente. Descasque o alho, pique finamente e coloque no molho. Se desejar, o alho pode ser passado em uma prensa.
2. Mexa bem o molho até ficar homogêneo.
3. Lave as asas com água corrente, limpe com papel toalha e coloque em um recipiente de tamanho adequado. Despeje o molho cozido sobre as asas.
4. Mexa as asas e deixe marinar por 30-40 minutos. Embora possam passar a noite na marinada. Mas então eles precisarão ser embrulhados com filme plástico e colocados em um local frio.
5. Coloque as asas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. Para obter uma crosta crocante, ligue o modo "grill" 10 minutos antes de cozinhar. Se não houver tal modo, basta aumentar a temperatura para 210-220 graus.
Veja também a receita do vídeo: Asas de frango marinadas assadas no forno. [media =
