O artigo descreve as características botânicas de Schisandra chinensis, seu uso na medicina e culinária, e alguns princípios da tecnologia agrícola Schisandra chinensis é uma liana lenhosa. No território da Rússia, ela cresce nas florestas mistas do Extremo Oriente. Presa a rochas e árvores, ela se eleva até 15 metros acima do solo. As folhas são verdes brilhantes com pecíolos rosa. Flores brancas são formadas nas axilas das folhas, 2-3 pcs. As pétalas das flores são brancas; os machos têm estames amarelos e as fêmeas um grande pistilo esverdeado.
A planta deve o seu nome ao aroma que exala por todas as suas partes quando friccionada. Os chineses, que valorizam muito o capim-limão, chamam-no de "o fruto dos cinco sabores". Com efeito, a casca do fruto é doce, a polpa tem sabor azedo, as sementes são amargas e, quando armazenadas, aparecem adstringência e sabor salgado.
A composição química das bagas e aplicações médicas
Schisandra é quase tão valorizada na medicina oriental quanto o ginseng milagroso. Os cientistas provaram seu efeito estimulante no corpo humano, isolando uma substância de frutos e folhas Schisandrin … Também apresentam ácido ascórbico, pectina, saponinas, muitos ácidos orgânicos. Tudo isto permite a utilização do capim-limão no tratamento de muitas doenças, nomeadamente, gastrite, nefrite, algumas doenças do sistema cardiovascular, distúrbios da vesícula biliar. Também é usado em psicoterapia: em pequenas doses, o capim-limão ajuda a combater a depressão. A infusão de frutas é um excelente agente antiescorbútico.
Vale lembrar que a erva-cidreira é um pouco aumenta a pressão arterialportanto, pacientes hipertensos precisam utilizá-lo com cautela. Como a esquizandrina tem um efeito estimulante geral sobre o corpo, ela pode agravar a insônia e outras condições de ansiedade.
Aplicação em culinária e cosmetologia
Cozinhar, é claro, não ignorava essa planta maravilhosa. Sucos, xaropes, geléias e todos os tipos de bebidas são preparados com frutas vermelhas. O suco é uma excelente cor para confeitaria e também confere sabor a limão. As folhas da videira podem substituir totalmente o chá. As frutas moídas com açúcar são armazenadas na geladeira até a primavera, quando a perda de energia e a deficiência de vitaminas são especialmente perceptíveis. O óleo essencial da fruta costuma ser incluído em loções e cremes. Mantém a pele firme e elástica. Antigamente, a erva-cidreira era usada para prevenir a queda de cabelo, esfregando o muco sob a casca da videira na pele.
Cultivando e cuidando da erva-cidreira chinesa
Lemongrass não é apenas útil, também é extremamente decorativo. É bom usá-lo para ajardinar gazebos e outras áreas de lazer. Ele vai deliciar os olhos desde a primavera, quando os verdes brilhantes com veios avermelhados são adornados com flores cerosas, e até o outono, quando os cachos de frutas ficam vermelhos e a folhagem laranja. E ao longo da temporada, o gazebo ficará perfumado com um aroma revigorante.
Na natureza, a liana cresce em solos ricos e permeáveis ao ar, perto de corpos d'água. Portanto, no jardim, ela precisa fornecer condições semelhantes. O solo deve ser bem drenado, para isso, um balde de argila expandida ou seixos é despejado no fundo do buraco. O solo do jardim é misturado com turfa e é adicionado fertilizante mineral. Estrume fresco não pode ser aplicado sob a planta.
Se as folhas ficarem verdes claras, o capim-limão recebe luz em excesso. A falta dele também afetará a frutificação. É ideal que a videira receba luz solar direta de manhã e à noite, e à tarde fique parcialmente sombreada. Para uma melhor polinização, é preciso tentar manter a leveza e delicadeza do arbusto, cortando brotos fracos, doentes e velhos.
Cachos de capim-limão
Abundante, uma flor produz um longo cacho contendo até 40 bagas. Dentro da baga existem duas sementes amarelas. A videira começa a frutificar 4 anos após o plantio. Multiplicar podem ser mudas e sementes verdes.
A planta definitivamente precisa de suporte. Rastejando no solo, o capim-limão dá muitos brotos de raiz e novos brotos, mas nunca floresce.
Para obter uma colheita, é melhor ter várias cópias da planta. O fato é que em uma liana pode haver flores puramente femininas ou masculinas, mas também há formas monóicas. Infelizmente, é possível identificar um espécime monóico somente após o início da frutificação.
