Com o artigo, você aprenderá como cultivar berinjelas, desde o plantio de sementes até a colheita. Contente:
- Variedades de maturação precoce
- Variedades de berinjelas multicoloridas
- Mudas em crescimento
- Recursos de cuidados
Se você conhece técnicas simples, pode obter safras decentes de berinjela não apenas nas latitudes meridionais, mas também nas latitudes mais setentrionais. Nessas condições climáticas, eles precisam de tudo o que precisam e, acima de tudo, de calor. Se a temperatura perto dos arbustos cair abaixo de + 20 ° C, a polinização dos "azuis" e o crescimento de seus frutos param. Existem outras condições, sem as quais é impossível fazer uma boa colheita.
Variedades de berinjela maduras precoces
Para que as beringelas cresçam e dêem uma excelente colheita, é melhor plantar variedades populares de maturação precoce. Se você deseja obter os frutos da tradicional cor lilás escuro, preste atenção nas variedades: Albatroz, Black Beauty, Diamond, Epic F1, Fat Master, Vikar, Banana, Black Moon, Purple Miracle.
Vamos dar uma olhada rápida no que cada variedade é:
- "Albatroz" … Irá deliciá-lo com os frutos de formato encurtado em forma de pêra. Embora os arbustos sejam compactos, os frutos podem chegar a 450 gramas! Outra qualidade valiosa dessa variedade é que seus frutos não possuem amargor, como as berinjelas "Black Beauty". Neste último, também são bastante grandes - crescem até 200 gramas. Essa variedade é resistente a doenças, tem alta produtividade e os frutos são armazenados por muito tempo.
- "Diamante" … Irá deliciá-lo com beringelas até 20 cm de comprimento e pesando até 100-200 gramas. A polpa é agradável ao paladar, sem amargor.
- Epic F1 … Os frutos do híbrido são em forma de lágrima, de bela cor púrpura-negra, de maturação precoce, resistentes a inúmeras doenças. O híbrido é um híbrido de alto rendimento.
- "Cavalheiro gordo" … Produz frutos carnudos e redondos de sabor excelente, sem amargor. As beringelas "Vikar" também têm um sabor excelente, são encurtadas e têm formato de pêra.
- "Banana" … Variedade com frutos longos e ligeiramente curvos que se conservam bem. "Violet Miracle" irá deliciá-lo com frutas cilíndricas de 135 gramas.
- "Lua Negra" … Sabor macio, polpa delicada - toda essa berinjela dessa variedade tem. Como o corpo celeste, os frutos são esféricos e tuberosos.
Variedades de berinjelas multicoloridas
Recentemente, as frutas brancas tornaram-se muito populares entre os jardineiros, e por boas razões. Sua carne não é amarga e tem gosto de frango ou cogumelo champignon. Se quiser cultivar no local, plante sementes das variedades Pelicano, Ovo Branco, Iceberg, Cisne, Bibo, Ping Pong.
As berinjelas da variedade "Ovo branco" têm um sabor rico a cogumelo e uma forma ovalada. "Pelicano" se distingue por frutas em forma de sabre, e "Iceberg" - oval. Para as berinjelas cisne são cilíndricas, para pingue-pongue são redondas. A "Bibo" irá deliciá-lo com alta produtividade, resistência a doenças, a variedade tem frutos oval-cônicos. Agora, os criadores criaram berinjelas até mesmo amarelas! Mas ainda existem poucas dessas variedades no mercado russo. Os jardineiros podem plantar sementes de berinjela de ovos de ouro holandeses em sua estufa.
Se você deseja colher frutas ovais com listras lilases e brancas alternadas, plante a variedade Matrosik. A cor rosa-lilás é inerente às variedades de berinjela "Pink Flamingo", "Othello" e ao vermelho profundo - na variedade "Japanese red". Rosa Bianca - branco-rosa-lavanda.
Cultivo de berinjelas para mudas
Berinjelas, como pimentão, tomate, em latitudes médias devem ser cultivadas por meio de mudas. O momento do plantio das sementes é precoce, o mesmo que para as pimentas. Você pode semear durante todo o mês de fevereiro.
Primeiro, coloque as sementes por 20 minutos em uma solução vermelha de permanganato de potássio, depois coloque-as em água por 25 minutos, cuja temperatura é de cerca de + 50 ° C. Após o tratamento térmico, coloque as sementes em gaze úmida em uma tigela e deixe eclodir. Para isso, coloque o recipiente em local aquecido, mantenha a gaze úmida durante todo esse período. Quando os pontos brancos das raízes aparecerem, plante as sementes. Você pode embeber as sementes de berinjela por apenas dois dias e, em seguida, semear em solo preparado.
Deve consistir em areia, húmus, relva na proporção de 1: 3: 5. Faça buracos de 2 cm de profundidade com um lápis ou um pedaço de madeira, mergulhe as sementes em solo úmido e cubra com terra. Cubra os recipientes com papel alumínio e coloque-os em um local aquecido com temperatura de + 25 + 28 ° C.
Quando os brotos aparecem, eles devem ser colocados mais perto do vidro da janela e garantir que a temperatura diurna seja de + 16 ° С, e a temperatura noturna de + 13 ° С. Nessas condições, as mudas permanecerão por 5 dias. Se durante este período a temperatura na sala estiver alta, eles podem se alongar. Em seguida, as mudas são mantidas na luz. Com tempo nublado, a temperatura ambiente deve ser +18, e com tempo ensolarado - + 25 + 28 ° С.
Berinjelas não gostam de transplantes, então cada semente deve ser plantada imediatamente em um pequeno vaso separado. Você pode plantar 2 sementes em potes de plástico ou turfa ou vasos, e então deixar apenas um broto mais forte. Em vez de escolher, é melhor usar o transbordo mais tarde. Quando as raízes da planta enchem o recipiente, você precisa retirar as mudas dele e, junto com um pedaço de terra, transplantá-las para um vaso mais espaçoso. Em seguida, as berinjelas são sombreadas por 2–4 dias para que a luz solar direta não incida sobre elas e são mantidas a uma temperatura de cerca de + 25 ° С.
Quando a terceira folha verdadeira aparece, a planta pode ser alimentada com fertilizante para mudas ou uma solução fraca de fertilizante mineral complexo, diluído de acordo com as instruções, que contém nitrogênio, fósforo, potássio e oligoelementos.
Meio mês antes do plantio das mudas em local permanente, elas são endurecidas. Para isso, leve as plantas para a varanda envidraçada durante o dia, se à noite também estiver bastante quente aí, pode deixá-las para esta hora do dia.
Características do cuidado da berinjela
É necessário plantar berinjelas na estufa em 20-30 de maio, quando à noite elas não são mais ameaçadas pelas geadas da primavera. Durante o dia é bem derramado, e depois a rega é repetida 2 horas antes do plantio das mudas de “azul”. As variedades compactas são plantadas a uma distância de 40 cm umas das outras, mais espalhadas - a partir dos 50 cm.
Se você não mora em uma região com agricultura arriscada, então você pode plantar berinjela não apenas em uma estufa, mas também em campo aberto, quando o tempo quente chega e o retorno das geadas da primavera é excluído. Nesse caso, as mudas devem ter 10 cm de altura e 5 a 7 folhas verdadeiras.
Berinjelas crescem bem depois de pepinos, cebolas, legumes, repolho precoce, cenoura, melão e outras culturas. Mas depois das soleiras, incluindo berinjelas, elas só podem ser plantadas depois de 3 anos.
A terra deve ser fértil. Bons resultados são obtidos adicionando 1, 5 colheres de sopa a cada poço. eu. fertilizante "Gigante" com sua incorporação no solo. Os buracos devem ser bem derramados, então plante as berinjelas e cubra o solo ao redor com terra seca, turfa ou húmus.
Durante os primeiros 10 dias, as mudas não são regadas para não ferir as raízes em crescimento. Após esse período, as plantas são regadas e, no dia seguinte, alimentadas com adubo orgânico, diluindo 1 litro de esterco ou 500 g de fezes de pássaros em 10 litros de água. A segunda vez que a alimentação é feita após 20 dias, e a terceira - no início da frutificação. A segunda e a terceira alimentação podem ser organomineral.
As berinjelas precisam ser regadas periodicamente pela raiz com água morna, mas lembre-se de que elas não gostam de muita umidade, portanto, a estufa deve ser ventilada e fechada à noite, no máximo uma hora após a rega.
O afrouxamento periódico ajudará no crescimento das raízes adventícias, o que ajuda a aumentar a produtividade. Como cultivar berinjela - assista ao vídeo:
Cerca de um mês após o início da floração, podem ser colhidas as primeiras colheitas, quando os frutos adquirem a cor característica da sua variedade e ficam brilhantes. Eles são cortados com um talo. Então, deliciosas beringelas são feitas com as frutas ou, depois de cozidas, são usadas em um futuro próximo. Por algum tempo, as frutas podem ser mantidas frescas em uma sala fria ou na geladeira.
