Se você não tem tempo para preparar o jantar, use massa congelada e faça uma pizza com carne e tomate. Este é um prato bastante simples e rápido que é amado por quase todos.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Ao preparar pizza, muita atenção deve ser dada ao seu fundo. Já o resultado final do prato depende não só do recheio utilizado, mas também da própria massa. Claro, você mesmo pode fazer a massa, mas vai demorar pelo menos uma hora, o que não é adequado para todas as donas de casa. Portanto, sugiro comprar uma base de pizza pronta ou massa de fermento congelada. No entanto, esses produtos devem ser adquiridos apenas de fabricantes bem conhecidos e de boa qualidade. Então, o sabor do prato acabado não será diferente da massa preparada por você mesmo.
Além disso, a pizza pode ser feita com mais do que carne e tomate. Você também pode adicionar cogumelos, azeitonas, pimentões, frios e o que quiser ao recheio. Este prato não tem absolutamente limites na escolha dos ingredientes para o recheio. Portanto, você pode dar asas à sua imaginação, transformando o processo banal de cozinhar em verdadeira criatividade. O principal aqui é não ter medo de experimentar, já que às vezes as combinações mais incomuns de produtos de recheio podem transformar uma pizza comum em uma incrível obra-prima da culinária!
Mas seja qual for a pizza que você escolher, há um ingrediente insubstituível que está presente em todas as suas variantes - é o queijo. Sem ela, a pizza parece uma torta salgada comum. Portanto, nunca se esqueça deste componente, cuja variedade pode ser aquela que você mais gosta.
- Conteúdo calórico por 100 g - 193 kcal.
- Porções - 8
- Tempo de cozimento - 20 minutos, mais tempo adicional para descongelar a massa
Ingredientes:
- Massa de fermento congelada - 1 kg
- Filé de frango defumado - 1 un.
- Tomate - 1 peça.
- Cebola - 1 peça.
- Queijo - 200 g
- Alho - 3-4 dentes
- Maionese - 100 g
- Ketchup - 100 g
- Vinagre de mesa 9% - 2 colheres de sopa
- Açúcar - 1 colher de chá
Cozinhando pizza com carne e tomate
1. Ao preparar pizza, é claro, comece descongelando a massa. Faça certo, ou seja, primeiro coloque a massa na geladeira por 1 hora e depois descongele em temperatura ambiente.
Quando a massa ficar macia, retire-a da embalagem, coloque-a sobre uma assadeira ou em qualquer forma que lhe for conveniente e leve para assar no forno por 7 minutos a 180 graus.
2. Enquanto a massa descongela, deixe marinar as cebolas. Para isso, descasque, lave, pique ao meio rodelas e coloque num prato fundo. Cubra com água morna, vinagre e adicione açúcar. Deixe a cebola marinar, mexendo de vez em quando. Água morna é necessária para matar a pungência e amargura nela.
3. Enquanto isso, enquanto as cebolas são marinadas e a massa assada no forno, prepare o resto dos ingredientes para o recheio. Corte o filé de frango defumado em cubos de cerca de 1 cm, lave os tomates, seque com papel toalha e corte em rodelas, rale o queijo em um ralador grosso, descasque e pique finamente o alho.
4. Após 7 minutos, retire a massa do forno, está quase pronto. Pincele generosamente com ketchup, polvilhe com alho e cebola em conserva.
5. Coloque os anéis de tomate por cima.
6. Espalhe uniformemente a carne do frango e regue com a maionese.
7. Misture tudo com queijo ralado e leve a pizza ao forno por 7 a 10 minutos a 180 graus. Você pode servir o prato pronto imediatamente após o cozimento. Se sobrar pizza com carne e tomate sem comer, guarde na geladeira e aqueça no microondas.
Veja também a receita do vídeo: Pizza mix com carne e linguiça.
