Se o seu bebê não se alimenta bem, envolva-o no processo culinário de cozinhar, transformando essa atividade em criatividade. Façam uma refeição juntos, decorando o prato com a imagem do animal favorito do seu bebê.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Os gostos e hábitos de cada pessoa são formados nos primeiros anos de vida. Por isso, o cardápio infantil deve ser saboroso, saudável e variado. Cada criança deve definitivamente incluir carne ou peixe na dieta diária. Esses alimentos são fonte de ferro, proteínas completas e outros nutrientes, dos quais são considerados alimentos insubstituíveis.
É aconselhável que as crianças pequenas cozinhem pratos de carne a partir de carne picada que, pela sua consistência, lhes confere as primeiras habilidades de mastigação. Além disso, a maioria das crianças não gosta muito de comer carne, mas quase nunca recusam costeletas saborosas e suculentas. Portanto, hoje quero compartilhar uma receita bem simples de costeletas assadas no forno, feitas de vitela.
É preferível assar no forno as costeletas para a papinha de bebés a partir dos 3 anos e as crianças mais novas - a vapor ou em molho de leite, e usar frango magro. Não é recomendável colocar muitos temperos e temperos nas costeletas das crianças.
- Conteúdo calórico por 100 g - 180 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Vitela - 350 g
- Cebola - 1 peça.
- Alho - 1 dente
- Ovo - 1 pç.
- Queijo - 100 g (para decoração)
- Azeitonas - 3 unid. (para decoração)
- Sal - 1/3 colher de chá ou para provar
- Pimenta preta moída - 1/5 colher de chá (para costeletas de criança é aconselhável não colocar muita pimenta)
Costeletas de cozinha para crianças
1. Lave a vitela em água corrente, seque-a com uma toalha de papel e torça-a em um moedor de carne pela grade do meio. Descasque, lave e pique as cebolas e os alhos.
2. Salgue e apimente a carne picada e bata um ovo.
3. Em seguida, misture bem até ficar homogêneo.
4. Selecione uma assadeira e forre-a com papel manteiga. Embora você não precise, eu só o uso para facilitar a limpeza da assadeira. Agora, em vez das costeletas redondas de formato clássico de costume, coloque a carne picada em uma assadeira, em forma de animal ou de estatueta. É aconselhável envolver seu bebê neste processo. No meu caso, foi um cachorro (talvez não tenha muito sucesso).
5. Use azeitonas para fazer olhos e patas para um cachorro ou outro animal. Como nosso cachorro tem o dorso branco, repetimos isso com queijo ralado. Aqueça o forno a 200 graus e envie as costeletas para assar por 30 minutos.
As costeletas podem ser feitas em qualquer formato. Por exemplo, para expor rancorosamente, um kolobok, uma árvore de Natal, etc. figuras que seu filho deseja. Tenho certeza de que a costeleta que a criança prepara ela mesma comerá com muito prazer.
Veja também a receita do vídeo: Costeletas infantis.
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