Tenho certeza de que todos os comensais apreciarão esta maravilhosa combinação de camarão tenro e queijo em um pedaço de pão crocante. Uma receita passo a passo com uma foto de fazer bruschetta de camarão e queijo. Receita de vídeo.
A bruschetta é um aperitivo italiano semelhante aos croutons ou torradas russas. Anteriormente, a bruschetta era preparada exclusivamente para a população do interior da Itália. Já a receita é fácil de preparar e com ingredientes baratos. Com o tempo, esse lanche se tornou popular entre toda a população. E hoje pode ser encontrado em todos os cafés e lanchonetes de rua.
A clássica bruschetta italiana é uma fatia de pão branco torrada no carvão até ficar crocante e temperada com alho. Hoje temos muitas opções para o seu preparo com os recheios mais interessantes. Por exemplo, uma das bruschetas mais populares e procuradas é considerada recheada com tomate e manjericão. Embora a variedade de opções dependa da imaginação da anfitriã! Portanto, as fatias de baguete perfumadas vão bem com camarão cozido e queijo.
Esta versão do aperitivo italiano ficará tenra, e o sabor do camarão cozido será revelado na medida do possível. Bruschetta será um lanche requintado com vinho branco semi-seco ou uma xícara de café preto. O preparo de um lanche levará um mínimo de tempo. É leve, simples e descomplicado de preparar. Se desejar, a bruschetta pode ser complementada com azeite, alho, tomate seco, azeitonas … Camarões combinam bem com esses ingredientes.
Veja também como fazer bruschetta com alho selvagem, camarão e pepino.
- Conteúdo calórico por 100 g - 236 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Pão - 1 fatia
- Queijo duro - 20 g
- Camarões cozidos e congelados (90/120) - 12-15 unid.
Preparação passo a passo de bruscheta de camarão e queijo, receita com foto:
1. Pegue o pão que você mais gosta. Pode ser branco, pão, preto, centeio, etc. Corte em rodelas com no máximo 1 cm de espessura, se quiser que todos os pedaços fiquem iguais compre pão fatiado. Pré-aqueça bem uma frigideira limpa e seca, coloque o fogo um pouco abaixo do médio e acrescente o pão.
2. Seque o pão até ficar crocante e dourado em ambos os lados.
3. Despeje o camarão congelado fervido com água fervente, tampe e deixe descongelar por 5 minutos. Embora possam ser fritos em uma frigideira em óleo vegetal com molho de soja e alho. Em seguida, corte a cabeça dos moluscos e limpe-os da casca.
3. Coloque os camarões no pão torrado.
4. Corte o queijo em rodelas finas e coloque sobre os camarões.
5. Coloque o sanduíche em um prato e leve ao microondas.
6. Com uma potência de micro-ondas de 850 kW, asse a bruscheta de camarão e queijo por 30 segundos. Se a potência do dispositivo for diferente, corrija a hora você mesmo. É necessário que o queijo apenas derreta. Sirva o aperitivo acabado imediatamente após o cozimento. Já que não é costume cozinhar bruschetta para o futuro.
Veja também a receita em vídeo sobre como preparar bruschetta com tomate e queijo, camarão e pesto.
