O seu micro-ondas só é usado para aquecer alimentos? Você já tentou cozinhar nele? Por curiosidade, proponho experimentar e fazer uma super sobremesa - pudim de queijo cottage e chocolate no micro-ondas. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
O microondas facilita a vida de muitas donas de casa. Com a sua ajuda, não só aquecemos os pratos, mas também preparamos uma variedade de pratos. São batatas assadas, pizza, sanduíches e uma variedade de sobremesas. Hoje proponho cozinhar um pudim de queijo cottage e chocolate muito delicado e perfumado no microondas. Esta não é apenas uma sobremesa suculenta e saborosa, mas também uma ótima alternativa para doces comprados e outras iguarias pouco saudáveis. As crianças certamente vão gostar desta sobremesa. E se também for lindamente decorado, por exemplo, polvilhado com chocolate ou molho de frutas vermelhas, então pode ser servido até à mesa festiva.
Este pudim de chocolate é simples e sempre tem comida em casa. Esta é uma verdadeira sobremesa de restaurante em casa. A sua raspa reside justamente no facto de o pudim não ser preparado no forno, mas sim no microondas. Graças a isso, o preparo levará literalmente alguns minutos, o que permite que seja feito no café da manhã antes do trabalho ou à noite, quando você não quer se preocupar em preparar o jantar por muito tempo. Além disso, esta sobremesa será uma excelente opção para tomar chá com convidados que surgiram inesperadamente. Apenas alguns minutos - e você poderá presentear seus convidados com sobremesa.
Veja também como fazer pudim de coalhada a vapor.
- Conteúdo calórico por 100 g - 287 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 150 g
- Cacau em pó - 1 colher de sopa
- Ovos - 1 pc.
- Sal - uma pitada
- Açúcar - 2 colheres de sopa ou para provar
Passo a passo de preparação de pudim de queijo cottage-chocolate no micro-ondas, receita com foto:
1. Combine os ovos com o açúcar em um recipiente fundo no qual você vai amassar a massa.
2. Com uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma massa fofa cor de limão, que deve mais que dobrar de volume. Se estiver usando queijo cottage sem gordura seco, adicione 15 g de manteiga em temperatura ambiente à massa e bata com os ovos. Se você usar queijo cottage gordo caseiro, não será necessário adicionar outras gorduras.
3. Adicione o cacau em pó à massa de ovo.
4. Mexa os ovos com o cacau até a massa ficar marrom chocolate.
5. Adicione o queijo cottage à massa.
6. Mexa a massa com uma batedeira até ficar homogêneo. Você pode bater os produtos com um liquidificador para quebrar todos os grumos do cereal. Então a sobremesa terá uma consistência delicada mais homogênea.
7. Arrume a massa em silicone ou qualquer outra forma adequada para micro-ondas.
8. Envie a sobremesa para ser cozida no micro-ondas a 850 kW por 5 minutos. Se a potência do aparelho for diferente, ajuste o tempo de cozimento aumentando ou diminuindo-o. Sirva o pudim de coalhada de chocolate pronto no micro-ondas à mesa em qualquer forma, é delicioso tanto quente quanto gelado.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar pudim de coalhada no micro-ondas.
