Ingredientes disponíveis, facilidade de preparo, baixo investimento em tempo são as vantagens dessa receita passo a passo com foto. Experimente fazer uma salada de couve chinesa, cogumelos, ovos e cream cheese - você não vai se arrepender. Receita de vídeo.
Se os amigos de repente se encontraram à porta e não avisaram sobre uma visita inesperada, prepare uma salada da série "o que há na casa" em 15 minutos. Por exemplo, uma salada de couve chinesa, cogumelos, ovos e queijo cremoso. Na fazenda, muitos têm repolho à Pequim, ovos, picles caseiros, alguns pacotes de queijo fundido … Um conjunto tão simples de produtos dará uma salada deliciosa e farta.
A salada de repolho à Pequim, cogumelo, ovo e queijo cremoso é um lanche leve maravilhoso que vai com qualquer prato de carne e peixe. É simples e rápido de preparar. Se não houver cogumelos enlatados em toda a variedade de picles caseiros, substitua-os por alguns pepinos em conserva ou em conserva picantes. O queijo fundido substituirá o queijo duro. E como molho, não é necessário levar maionese, creme de leite ou iogurte natural desnatado. Além disso, este prato pode ser feito não só com maionese, mas também com azeite vegetal ou de oliva, importante para quem quer manter a forma. Refira-se que graças à utilização do repolho à Pequim, a salada tem uma rica composição fortificada. Ao mesmo tempo, é incrivelmente leve e festivo.
Veja também como fazer uma salada com repolho chinês, cenoura coreana e figo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 206 kcal.
- Porções - 2-3
- Tempo de cozimento - 30 minutos para fatiar, mais tempo para ferver os ovos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 5-6 folhas
- Ovos - 2 unid.
- Queijo fundido - 100 g
- Sal - pitada ou a gosto
- Cogumelos enlatados - 150 g
- Maionese - para temperar
Preparação passo a passo de salada de repolho à Pequim, cogumelos, ovos e queijo fundido, receita com foto:
1. Do repolho chinês, retire o número necessário de folhas e lave-as. Envie o resto do repolho para a geladeira. Em seguida, corte as folhas em tiras finas.
2. Corte o queijo fundido em pedaços ou rale num ralador grosso. Se o queijo for macio e difícil de cortar, coloque-o de molho no congelador por 15 minutos antes. Ele congelará um pouco e será mais fácil de cortar.
3. Pré-ferva os ovos até obter uma consistência fria. Em seguida, resfrie em água gelada, trocando várias vezes, descasque, corte em cubinhos e envie para a vasilha para alimentos.
4. Lave os cogumelos em conserva em água corrente e envie para a salada. Se eles forem grandes, corte em pedaços menores.
5. Tempere a salada com maionese e uma pitada de sal.
6. Mexa bem os alimentos, coloque a salada de couve chinesa, cogumelos, ovos e queijo derretido na geladeira por 15-20 minutos e sirva à mesa. Se quiser servir lindamente, coloque-o em um prato usando o anel culinário.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de couve chinesa, carne, queijo e cogumelos.
