Preparação passo a passo de uma salada leve e hipocalórica de couve chinesa, cogumelos, ovos e queijo feta. Receita com foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Cansado de refeições normais? Ofereço uma salada suculenta, aromática e picante com uma composição interessante. O ingrediente principal aqui é o repolho chinês. Confere frescura à salada e torna o prato leve e crocante. O prato é complementado por cogumelos do bosque em conserva, ovos cozidos e queijo feta. Cada componente adiciona um sabor distinto, e o sabor às vezes muda de maneiras incríveis. Este prato é bastante versátil, vai agradar a homens, mulheres, crianças, apreciadores de snacks substanciosos e principalmente aqueles que cuidam da sua figura.
A vantagem dessa receita é que a salada é fácil e rápida de preparar. Qualquer dona de casa pode cozinhá-lo, mesmo que não tenha nenhuma habilidade para cozinhar. É especialmente adequado para convidados inesperados. Além disso, é baixo em calorias, ao mesmo tempo que é satisfatório e saudável. Dependendo de seus gostos e preferências, pode ser untado com óleo vegetal ou temperado com maionese clássica. Uma opção mais dietética é o iogurte natural com baixo teor de gordura. E para adicionar saciedade adicional, você pode adicionar arroz cozido ou macarrão à salada. Então, ao mesmo tempo, você obtém o prato principal com uma salada suculenta. Pode ser servido em porções ou em grandes tortinhas para que cada comedor possa se impor. Apesar da simplicidade de preparação desta salada, pode ser servida numa mesa festiva.
- Conteúdo calórico por 100 g - 87 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 10 folhas
- Cogumelos em conserva - 100 g
- Queijo - 100 g
- Azeite - para temperar
- Ovos - 2 unid.
- Sal - uma pitada
Preparação passo a passo de salada de repolho à Pequim, cogumelos, ovos e queijo feta, receita com foto:
1. Remova o número necessário de folhas da cabeça do repolho branco. Lave-os, seque com papel-toalha e corte em tiras finas. Embrulhe o restante da couve com filme plástico e guarde na geladeira. Recomendo cortar a couve chinesa exatamente pelas folhas, pois se você o desfiar como um repolho branco, cortará imediatamente as folhas corrugadas e as bases mais densas permanecerão.
2. Corte o queijo em cubos pequenos.
3. Ferva os ovos com força, descasque e corte como queijo. Ferva por 8 minutos após a fervura, caso contrário a gema ficará azul. Despeje água fria sobre os ovos, caso contrário, eles podem rachar se a temperatura cair.
4. Pique os cogumelos em conserva como nos produtos anteriores.
5. Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
6. Tempere com sal e azeite.
7. Mexa a salada.
8. Leve à geladeira por um tempo e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de couve chinesa, carne, queijo e cogumelos.
