Salada com ovos, cebola e queijo é considerada um prato nutritivo e saudável. E mesmo que seja temperado com maionese, a comida ainda é saudável, pois a maionese é usada exclusivamente em casa.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Ovos, cebola e queijo são produtos acessíveis, saborosos e em harmonia com diversos ingredientes. As opções de preparo são muitas, mas cada receita merece atenção especial. Hoje prepararemos uma salada incrível, que valerá a pena ocupar um lugar na mesa festiva. Ele pode se preparar de várias maneiras. Em primeiro lugar, as cebolas podem ser utilizadas tanto com penas verdes frescas como com cebolas. Em segundo lugar, os ovos podem ser cozidos ou fritos em panquecas gourmet ou ovos mexidos. Em terceiro lugar, uma variedade de queijo mudará o sabor da salada acabada. Pode ser processado e queijo feta e mussarela e variedades duras, etc.
Além disso, quaisquer outros ingredientes, como maçãs ou peras, podem ser adicionados à salada. Esses alimentos farão com que sua comida fique mais suculenta. Qualquer pessoa pode criar uma salada dessas, independentemente de suas habilidades. O resultado ainda encantará a casa e todos os hóspedes exigentes. Já a salada acaba ficando leve, não só pelos ingredientes, mas também por sua extraordinária frescura. As proporções dos produtos podem ser alteradas adicionando mais ou menos de qualquer produto, dependendo de suas preferências de gosto.
- Conteúdo calórico por 100 g - 147 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 10 minutos para fatiar alimentos, mais tempo para ferver e resfriar os ovos
Ingredientes:
- Ovos - 5 unid.
- Cebola - molho grande
- Queijo duro - 100 g
- Maionese caseira - para temperar
- Sal - pitada ou a gosto
Preparação passo a passo de salada com ovos, cebola e queijo:
1. Lave as cebolas, seque com papel toalha e pique finamente.
2. Mergulhe os ovos em um recipiente com água fria e coloque-os no fogão. Ferva em fogo médio, reduza o fogo e cozinhe por 8 minutos até ficar íngreme. Em seguida, transfira para um recipiente com água gelada e deixe esfriar completamente. Troque a água conforme necessário. Quando os ovos estiverem completamente frios, descasque-os e corte-os em cubinhos.
3. Rale o queijo em um ralador grosso ou médio. Se desejar, você pode cortá-lo em cubos pequenos.
4. Coloque todos os alimentos em uma saladeira grande, tempere com sal e maionese. Misture bem, experimente, ajuste se necessário adicionando sal ou seus temperos favoritos e leve à geladeira por 15 minutos. Após este tempo, a salada pode ser servida.
Como fazer maionese caseira, você encontra uma receita com fotos passo a passo nas páginas do site. Mas vou citar brevemente a tecnologia. Ovos (1 unid.), Açúcar (0,5 colher de chá), sal (0,5 colher de chá) e mostarda (na ponta de uma faca), bata na batedeira. Em seguida, despeje o óleo vegetal (160 ml) em um jato fino. Bata os alimentos até obter a consistência desejada.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de ovo e cebolinha.
