Se você adora pizza e tortas, mas não gosta de ficar muito tempo cozinhando, então a receita de pizza de pizza de berinjela é para você. A receita para o preparo passo a passo de um aperitivo com foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de torta de pizza de lavash com berinjela
- Receita de vídeo
Lavash é um produto versátil com o qual muitos pratos são preparados. Já existem muitas receitas desse pão achatado oriental no site. Hoje vamos aprender outro prato universal - pita-pizza feita de lavash com berinjela. A peculiaridade do prato é que o bolo é preparado em três camadas. Onde um delicioso recheio é colocado entre as camadas de pão sírio. Acontece que o prato parece uma pizza e uma torta ao mesmo tempo. Todas as receitas com pão pita são pratos rápidos. São preparados de forma simples e rápida e, o mais importante, não é preciso amassar a massa, coisa da qual muitas donas de casa não são amigas. Além disso, esses pratos simples podem ser cozinhados não só no forno, mas também no microondas.
O recheio do produto pode ser muito diferente. Mas como agora é a estação dos vegetais, quero usar vegetais em experimentos culinários. A berinjela é o vegetal mais saboroso e delicioso que se manifesta bem em qualquer forma. Combina bem com muitos produtos. Portanto, hoje vamos cozinhar uma pizza com ele. Os ingredientes adicionais podem ser o que você quiser: linguiça e linguiça, carne de porco e frango picada, tomate e pimentão, queijo duro e mussarela … Embora, se desejar, você pode assar uma pizza vegetariana puramente vegetal. O principal é não colocar muita comida, para não interromper o sabor da berinjela.
- Conteúdo calórico por 100 g - 270 kcal.
- Porções - 1 Pizza Torta
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Lavash - 1, 5 unid. oval ou 3 unidades. volta
- Berinjela - 1 un.
- Salsicha de leite - 300 g
- Óleo vegetal - para fritar
- Queijo - 150 g
- Tomates - 3 unid.
Preparação passo a passo de uma torta de pizza de lavash com berinjela, uma receita com uma foto:
1. Lave, seque e corte as beringelas em barras, círculos, cubos ou tiras finas. As berinjelas podem ter um gosto amargo, então deixe-as de molho por meia hora em água salgada e lave-as em água corrente antes de usar. Mas se você tiver certeza de que não há amargor ou frutas lácteas neles, você pode usá-los imediatamente.
2. Frite em uma frigideira em óleo vegetal até dourar. Os vegetais crus não são colocados na pizza.
3. Se você comprou um pão pita oval, corte 3 círculos dele. Se você comprou folhas redondas, coloque-as imediatamente em uma assadeira.
4. Em cada camada de pão sírio, espalhe um terço da berinjela frita. Em seguida, distribua os tomates, corte em fatias ou rodelas e a linguiça cortada em um formato conveniente. Polvilhe tudo com raspas de queijo.
5. Coloque a segunda folha por cima e repita o mesmo recheio. Em seguida, faça o mesmo com a terceira folha de pão sírio. Envie a torta de pizza lavash de berinjela ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos. Como todos os produtos são usados prontos para o consumo, não exagere no braseiro para não secar demais o pão sírio. Assim que o queijo derreter, pode-se retirar os produtos do forno.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar uma pizza de três camadas com pão sírio.
