Uma receita passo a passo de cheesecakes com maçã e semolina: uma lista de produtos, uma tecnologia para preparar um pequeno-almoço ideal. Receitas de vídeo.
Os cheesecakes com maçãs e semolina são uma sobremesa muito saborosa e nutritiva de requeijão, cozinhada numa frigideira, na forma de pequenos bolos. Esta obra-prima da culinária pode ser servida no lanche da tarde ou no café da manhã sem gastar muito tempo precioso preparando-a. Com esse prato, você pode substituir completamente as tortas por maçãs - elas não têm um sabor inferior, mas são preparadas com mais facilidade e rapidez.
Hoje, existem muitas receitas para fazer tal iguaria, mas sempre a base dos bolos de queijo, apesar do nome, não é o queijo, mas o requeijão. Para que o prato fique o mais saboroso possível, é preciso levar o requeijão mais natural e fresco, de preferência sem aromatizantes. Pode ser adquirido no mercado, em lojas ou feito em casa. O teor de gordura do produto não importa para a receita, mas se houver desejo de reduzir as calorias consumidas, o queijo cottage baixo teor de gordura deve ser preferido.
Outro ingrediente, a semolina, substitui parcialmente a farinha. Grumos permitem fazer bolos fofos e nutritivos.
Curiosamente, o destaque em nossos cheesecakes não são as passas, como muitos estão acostumados, mas uma maçã esmagada - uma fruta suculenta e saudável.
Sugerimos que prepare um pequeno-almoço simples e nutritivo de acordo com a nossa receita de Bolinhos de Queijo com Maçãs e Sêmola com Foto.
Veja também como fazer panquecas de requeijão com semolina.
- Conteúdo calórico por 100 g - 150 kcal.
- Porções - 5
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 400 g
- Ovo - 1 pç.
- Semolina - 2 colheres de sopa
- Farinha na massa - 1 colher de sopa
- Farinha para empanar - 5-6 colheres de sopa
- Açúcar - 3 colheres de sopa
- Maçãs - 2 unid.
Preparação passo a passo de bolinhos de queijo com sêmola e maçãs
1. Antes de preparar bolos de queijo com maçãs e semolina em uma assadeira, prepare uma massa macia e maleável. Primeiro, coloque um ovo em um prato fundo, espalhe o queijo cottage e adicione a semolina e 1 colher de sopa de farinha. Sove todos os ingredientes com um garfo. Se quiser, pode usar um liquidificador, a massa fica mais uniforme e os bolos de coalhada ficam mais macios.
2. Agora descasque as maçãs. A casca pode ser deixada. Corte a fruta em cubinhos e acrescente à massa. Nós nos misturamos. Açúcar de baunilha pode ser adicionado, se desejar.
3. Despeje 6 colheres de sopa em um prato fundo. eu. farinha. Dividimos todo o volume da massa em várias partes iguais para que os syrniki tenham o mesmo tamanho. Para isso, pode-se usar uma balança de cozinha ou enrolar a massa em forma de salsicha e, dividindo-a visualmente, cortá-la com uma faca. Prosseguimos para a formação de bolos. Para evitar que a massa grude nas palmas das mãos, polvilhe-as com farinha. Formamos uma bola e enfarinhamos com farinha por todos os lados. Em seguida, pressionamos para baixo para formar um cheesecake. Para tornar a superfície mais atraente, você pode pressionar levemente com um garfo ou fazer alguns entalhes cruzados com as costas da lâmina da faca.
4. A seguir, conforme a receita, frite os bolinhos de queijo com as maçãs e a sêmola numa frigideira. Para fazer isso, aqueça o óleo sobre ele e coloque os pedaços em branco da massa da coalhada. Fazemos um fogo moderado e fritamos até dourar. Se as peças de trabalho tiverem mais de 1,5 cm de altura, para que possam assar melhor, você pode cobrir com uma tampa.
5. Vire delicadamente e frite do outro lado, também até dourar.
6. Lindos e saborosos cheesecakes com maçã e semolina estão prontos! Este prato pode ser consumido com creme de leite, geléia, mel ou simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro.
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1. Deliciosos cheesecakes com maçãs
2. Queijo cottage com maçãs, simples e saboroso
