A aveia é um café da manhã delicioso, mas seu uso constante é enfadonho. Para adicionar raspas a um prato conhecido, prepare panquecas de aveia com leite com mel e ameixas dos mesmos produtos. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A aveia é um dos alimentos saudáveis, fáceis de preparar e com preços acessíveis. Pessoas que acompanham sua saúde e figuram sabem o quanto ela é curativa. A aveia é rica em carboidratos e fibras. É rico em vitaminas B e oligoelementos. Os flocos são bons para o coração e, quando consumidos regularmente, os níveis de colesterol podem ser reduzidos. Portanto, a aveia é perfeita para o café da manhã. Normalmente o mingau é fervido em leite ou água, são feitos smoothies, tortas e assim por diante. Uma vez que se trata de um produto muito simples de preparar. Neste artigo, proponho mostrar engenhosidade e talentos culinários, e assar panquecas de aveia com leite, mel e ameixas.
Esta receita de bolinhos fritos é uma ótima alternativa ao mingau comum, que muitas crianças não gostam e não querem comer de manhã. As panquecas contêm os mesmos produtos do mingau, mas seus pequenos agitados ficarão felizes em comer e ainda assim pedirão suplementos. Ameixa seca combinada com farinha de aveia vai encher o corpo de energia e nutrientes durante todo o dia. Se desejar, pode ser substituído por damascos secos, passas, tâmaras e outras frutas secas. Escolha o teor de gordura do leite de acordo com suas preferências. Flocos de aveia de diferentes fabricantes podem variar em sabor e tamanho. Para a receita, recomendo pegar flocos bem triturados e de cozimento rápido.
Veja também como fazer panquecas de pêra e maçã.
- Conteúdo calórico por 100 g - 287 kcal.
- Porções - 10-15 pcs.
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Flocos de aveia - 150 g
- Sal - uma pitada
- Ovos - 1 pc. Mel - 2 colheres de sopa
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa na massa e para fritar
- Leite - 200 ml
- Ameixas secas - 8 a 10 frutas silvestres
Passo a passo do preparo de panquecas de aveia no leite com mel e ameixa, receita com foto:
1. Despeje a farinha de aveia em uma tigela.
2. Aqueça o leite à temperatura ambiente e despeje sobre a farinha de aveia.
3. Misture a farinha de aveia com o leite e deixe por 10 minutos para inchar, absorver o leite e crescer de tamanho. Se você derramar leite frio sobre o cereal, deixe-o de molho por 20 minutos.
4. Lave as ameixas e seque com papel-toalha. Corte em pedaços e coloque em uma tigela de cereal. Se as ameixas estiverem muito secas, cozinhe-as no vapor com água quente por 10 minutos para retirá-las. E se houver um osso nas ameixas secas, remova-o.
5. Despeje mel nos produtos. Se você é alérgico a produtos apícolas, substitua-os por açúcar ou geléia.
6. Adicione os ovos à comida e adicione óleo vegetal. O óleo adicionado à massa permitirá que a quantidade mínima de óleo seja derramada na panela.
7. Mexa a massa até ficar lisa e uniforme.
8. Despeje um pouco de óleo na panela e aqueça. Pegue uma porção da massa com uma colher de sopa e coloque na assadeira, formando panquecas.
9. Refogue as panquecas de aveia no leite, mel e ameixas dos dois lados em fogo médio até dourar. Sirva-os à mesa com qualquer cobertura: leite condensado, chantilly, chocolate derretido, mel, creme de leite …
Veja também o vídeo da receita: aveia com frutas secas e mel.
