Delicadas panquecas com sabor a chocolate e recheio de papoula! Delicioso e satisfatório. Eles substituirão qualquer sobremesa e ao mesmo tempo se tornarão um prato principal completo. Receita passo a passo com fotos de panquecas de chocolate com sementes de papoula e nozes. Receita de vídeo.
As panquecas são um alimento instantâneo comum. Eles costumam ajudar quando você precisa cozinhar algo rapidamente. No entanto, existem receitas com opções interessantes de panquecas que demoram mais para cozinhar. Além disso, essas panquecas se tornarão uma verdadeira sobremesa que substituirá bolos doces, tortas e outros produtos assados. Cozinhar panquecas de chocolate com sementes de papoula e nozes. A adição de cacau dá às panquecas um sabor e aroma de chocolate, e as sementes de papoula com nozes desempenham o papel de um recheio doce e saboroso que parece grãos agradáveis. Quem gosta de doces pode adicionar mais açúcar à massa e ao recheio. Essas panquecas com recheio doce não são de forma alguma inferiores à torta, elas têm um sabor lindo.
Para deixar as panquecas ainda mais saborosas, antes de usá-las, recheadas e enroladas em um envelope, podem ser fritas em uma frigideira na manteiga. E já no prato podem ser servidos com chocolate derretido, calda de chocolate ou outro toppin. Ninguém vai recusar tal delicadeza. Se você está confuso com o conteúdo calórico das panquecas, reduza a quantidade de açúcar e substitua no leite por água. Observo que o delicioso recheio de papoula com nozes é bastante versátil e é perfeito para qualquer outro produto de panificação, por exemplo, rolinhos de fermento e bolinhos de manteiga. Além disso, você pode adicionar mel, passas, damascos secos, flocos de coco e outros produtos ao recheio para enriquecer o sabor.
- Conteúdo calórico por 100 g - 485 kcal.
- Porções - 10-12 unid.
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Leite - 500 ml
- Açúcar - 100 g ou a gosto
- Cacau em pó - 2-3 colheres de sopa
- Nozes - 50 g
- Sal - uma pitada
- Ovos - 1 pc.
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
- Poppy - 100 g
- Farinha - 250 g
Preparação passo a passo de panquecas de chocolate com sementes de papoula e nozes, receita com foto:
1. Despeje a farinha em uma tigela e passe por uma peneira fina. Adicione uma pitada de sal e 1 colher de chá. Sahara.
2. Despeje o leite em temperatura ambiente na farinha. Você pode usar leite quente. Então, as panquecas virarão creme.
3. Sove a massa com um batedor de arame até ficar homogêneo e homogêneo.
4. Adicione os ovos à massa e adicione óleo vegetal. Este último é necessário para que as panquecas não grudem no fundo da assadeira durante o cozimento.
5. Mexa a massa até que esteja completamente dissolvida em toda a massa.
6. Despeje o cacau em pó na massa e passe por uma peneira.
7. Sove a massa até ficar lisa e lisa para que não haja grumos. Isso pode ser feito com um batedor manual, batedeira ou liquidificador.
8. Leve a panela ao lume e aqueça bem. Despeje a massa com uma concha e despeje na assadeira. Gire a panela para espalhar por toda a superfície. Antes de assar a primeira panqueca, unte o fundo da panela com óleo para evitar que a primeira panqueca fique irregular. No futuro, você não precisará untar a panela com óleo.
9. Frite a panqueca de um lado por cerca de 2-3 minutos e vire do outro lado para dourar por 1 minuto.
10. Rache as nozes com um dispositivo especial e retire os grãos. Frite em uma frigideira limpa e seca, mexendo de vez em quando para evitar que queime.
11. Despeje água fervente sobre as sementes de papoula, mexa e deixe por 10 minutos.
12. Escorra a água, despeje a água fervente novamente e deixe descansar por 10 minutos. Faça este procedimento apenas 3-4 vezes.
13. Adicione açúcar às sementes de papoula.
quatorze. Com um liquidificador, pique as sementes de papoula com o açúcar até que apareça uma tonalidade azulada e os grãos sejam picados.
15. Adicione nozes torradas às sementes de papoula.
16. Junte o recheio de semente de papoula e experimente. Se não for doce o suficiente, adoce com mel.
17. Vire a pilha de panquecas. Coloque uma colher de sopa do recheio na panqueca de cima.
18. Enrole as panquecas em um envelope ou rolo. Sirva panquecas de chocolate com sementes de papoula e nozes à mesa com todas as coberturas.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer crepes com sementes de papoula e chocolate.
