Bolinhos preguiçosos com queijo cottage e sementes de papoula são um prato fácil de preparar e saudável. É muito conveniente que eles possam ser colhidos para uso futuro por congelamento e, em seguida, jogados em água fervente e, após 5 minutos, estarão prontos. Aprenderemos como fazer isso em uma receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Bolinhos preguiçosos são um prato maravilhoso para o café da manhã ou jantar. Muitas pessoas os amam, embora nem sempre sejam festejados. Muitas donas de casa não querem se preocupar com amassar, sujar as mãos e a cozinha com farinha … Mas pode-se enfiar muitos bolinhos de uma vez e congelar o produto no freezer para uso futuro. Este método de preparação do seu prato favorito agradará especialmente aqueles que têm pouco tempo livre para cozinhar diariamente. Afinal, assim será possível comer "reservas de ouro" a qualquer momento. Basta mergulhar os bolinhos em água fervente, ferver por alguns minutos e uma deliciosa guloseima para o almoço ou jantar está pronta. O principal é saber como congelar adequadamente os bolinhos preguiçosos com queijo cottage, para que retenham seu sabor por mais tempo e sejam o mais convenientes possível para cozinhar. Também é importante congelar os bolinhos de massa para que não se transformem em um aglomerado de massa.
De acordo com a receita clássica, os bolinhos preguiçosos são feitos simplesmente de queijo cottage. Mas para melhorar o sabor do prato, uma variedade de recheios aromatizantes podem ser adicionados à massa. O aditivo mais comum são as passas. Mas hoje eu proponho fazer bolinhos preguiçosos com queijo cottage e sementes de papoula. Os bolos ficarão deliciosos e muito bonitos, brancos com uma mancha preta.
Veja também como congelar bolinhos preguiçosos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 389 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 30 minutos para cozinhar, mais 1-2 para congelar
Ingredientes:
- Queijo cottage - 500 g
- Farinha - 150 g
- Ovos - 2 unid.
- Poppy - 3-4 colheres de sopa
- Açúcar - 50 g
- Sal - uma pitada
Preparação passo a passo de bolinhos preguiçosos com queijo cottage e sementes de papoula (como congelar), receita com foto:
1. Coloque o queijo cottage em uma tigela para amassar a massa, acrescente açúcar e sal.
2. Em seguida, adicione os ovos à coalhada e adicione a farinha.
3. Sove a massa elástica da coalhada.
4. Coloque a papoula em uma panela e cozinhe após ferver por 5 minutos. Em seguida, escorra a água, encha uma nova e ferva novamente por 5 minutos.
4. Deite a semente de papoula em uma peneira fina para drenar toda a água e envie para uma tigela de coalhada.
5. Mexa a massa para distribuir as sementes de papoula por toda a massa.
6. Polvilhe a superfície de trabalho e as mãos com farinha. Pegue um pedaço de massa e estenda-o até formar uma salsicha fina com cerca de 2 cm de largura.
7. Corte a linguiça de requeijão em bolinhos em pedaços de 1,5 cm, neste caso os bolinhos podem ser levados para água fervente, fervidos por 5 minutos e saborear o seu prato preferido.
8. Para congelar bolinhos, use uma tábua ou assadeira. Embrulhe-os com filme plástico ou farinha. Disponha os espaços em branco de modo que cada bolinho fique separado um do outro. Envie-os para o congelador e congele a uma temperatura de -20 graus, é melhor ativar o modo de "congelamento rápido".
9. Quando os itens estiverem congelados, transfira-os para um saco plástico e continue armazenando no freezer. Bolinhos congelados com queijo cottage e sementes de papoula podem ser armazenados por vários meses sem perder o sabor.
Veja também uma receita de vídeo sobre como fazer bolinhos de queijo cottage preguiçosos.
www.youtube.com/embed/gxllb3wGZSo
Como congelar bolinhos preguiçosos com queijo cottage.
