Uma sobremesa simples e deliciosa que tanto as crianças como os adultos gostam - maçãs recheadas suculentas e tenras. Eles retêm perfeitamente o seu sabor e aroma fresco. E se também forem complementados com ameixas e cobertura de chocolate, também são incrivelmente saudáveis.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A maçã é uma das frutas mais comuns e saudáveis. Se você comer uma maçã por dia, poderá prolongar a juventude e a beleza! E para quem acredita nesse milagre, uma grande vantagem será o fato de a fruta poder ser consumida não só crua. São assados, cozidos, fritos e, claro, recheados. Vou lhe dizer como fazer o último neste artigo.
Maçãs recheadas, com quase todo o recheio, são uma sobremesa saudável e com poucas calorias. Basicamente, são assadas no forno, para que possam ser consumidas por absolutamente qualquer pessoa, mesmo por quem, por qualquer motivo, não é recomendado comer maçã crua, por exemplo, para úlcera péptica ou gastrite. Dependendo do tipo de recheio com que as maçãs são recheadas, elas podem se tornar o segundo prato principal e uma sobremesa. Hoje vou contar exatamente sobre a sobremesa, que pode ser preparada com bastante rapidez em casa. Será recheado com ameixas e regue com cobertura de chocolate. Não é apenas saboroso, mas também saudável. A sobremesa é uma obra-prima requintada e original. Embora você possa expandir este conjunto de produtos e adicionar nozes, frutas secas, queijo cottage, etc.
- Conteúdo calórico por 100 g - 92 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Maçãs - 1 un.
- Flocos de coco - 1 colher de chá
- Chocolate - 15 g
- Ameixas - 5 bagas
Cozinhar maçãs recheadas com ameixas com cobertura de chocolate:
1. Lave a maçã e seque bem com papel toalha. Usando uma ferramenta especial ou uma faca comum, corte cuidadosamente o núcleo do lado onde a cauda está localizada. Faça isso com muito cuidado para não danificar as paredes e principalmente o fundo. Lave as ameixas e seque com uma toalha de papel. Se houver sementes nas bagas, remova-as primeiro. Se as ameixas estiverem muito secas, mergulhe-as em água fervente e deixe por 10 minutos. Mas para picante, você pode mergulhar em rum, xoxota, licor. Mas essa sobremesa não deve ser preparada para crianças. Após as ameixas, corte em fatias de cerca de 5-7 mm de tamanho, adicione os flocos de coco e mexa.
2. Recheie as maçãs com ameixas. Não tenha medo de colocá-lo em um slide. Quando assados, os frutos irão diminuir de tamanho.
3. Coloque a maçã no microondas por 4-5 minutos, mas o tempo exato de cozimento pode variar significativamente, porque o dispositivo é diferente para cada pessoa.
4. Durante esse tempo, a maçã deve ser assada, mas não completamente. Sua estrutura deve permanecer um pouco densa.
5. Em seguida, coloque um pedaço de chocolate amargo por cima do recheio. Embora você possa tomar qualquer outro tipo, por exemplo, branco ou chocolate.
6. Retorne a maçã ao microondas e cozinhe por cerca de 1-2 minutos para derreter o chocolate. Mas tome cuidado para que o chocolate não ferva, senão adquire um sabor amargo e estraga o sabor da sobremesa. Se você não tiver um micro-ondas, pode cozinhar a sobremesa no forno a 180 graus por no máximo 15 minutos.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar maçãs assadas com nozes e passas. Receita de Julia Vysotskaya.
