Que só os pais não vão alimentar a criança com alimentos saudáveis. Ofereça brócolis cozido no ovo. Queques engraçados estão implorando para serem comidos!
Hoje preparamos não só um prato delicioso, mas também muito saudável: brócolis com ovo no forno. Normalmente, crianças, infelizmente, com menos entusiasmo do que os pais gostariam, encontram pratos de vegetais. Desta vez vamos trapacear um pouco: assaremos um legume saudável em uma omelete com muito queijo - é isso que as suas molecas vão gostar. Além disso, o serviço do prato não será muito comum. Faremos brócolis em forminhas de muffin, teremos muffins maravilhosos com uma árvore verde dentro. Isso certamente vai inspirar os mais pequenos a comer cada migalha! A propósito, você não pode apenas assar brócolis no forno, mas também cozinhar os vegetais no vapor - isso deixará o prato ainda mais macio. Agora é hora de cozinhar.
- Conteúdo calórico por 100 g - 126 kcal.
- Dose por vasilhame - 4
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Couve de brócolis - 100 g
- Farinha de trigo - 1, 5 colheres de sopa. eu.
- Ovos - 1-2 unidades.
- Creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.
- Queijo duro - 100 g
- Sal a gosto
- Manteiga para moldes
Passo a passo cozinhando brócolis com ovo e queijo no forno
Primeiro, vamos misturar os ingredientes para uma massa leve, e de fato - uma omelete, na qual assamos brócolis. Misture o ovo, a farinha e o creme de leite, o sal e bata bem.
Três queijo duro em um ralador fino e acrescente à massa de ovo. Nós nos misturamos.
Lavamos a cabeça do brócolis em água corrente, dividimos em inflorescências, cortamos as pernas muito compridas e fervemos em água fervente, levemente salgada, por 2 minutos. Retire com uma escumadeira e coloque imediatamente em água gelada ou esfrie em água corrente muito fria. Isso deve ser feito para que o repolho permaneça com a mesma cor verde brilhante. Caso contrário, ele vai manchar e os brócolis não ficarão tão apetitosos.
Untamos generosamente as formas em que costumamos assar muffins com manteiga, colocamos um raminho de brócolis em cada uma delas e despejamos a mistura de ovo e queijo. Em um forno pré-aquecido a 180 graus, colocamos as formas com muffins de omelete e asse por 15-20 minutos, até os ovos firmarem.
Remova os brócolis cozidos assim que a parte superior da omelete estiver dourada.
Um delicioso e saudável café da manhã para crianças e adultos está pronto. Sirva os brócolis assados com vegetais e uma colher de creme de leite.
O brócolis assado em um ovo no forno está pronto. Um prato tão delicioso com uma apresentação fofa vai te dar muita energia e te deixar sem sentir fome por muito tempo. Bom apetite para toda a família!
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Omelete delicioso com brócolis
