Quando falamos sobre sobremesas, nos referimos a alimentos doces, gordurosos e não totalmente saudáveis. Mas quero sugerir fazer uma sobremesa simples, deliciosa e dietética com abóbora, maçã, nozes e passas. Uma receita passo a passo com uma foto ajudará você a prepará-la.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de salada com abóbora, maçã, nozes e passas
- Receita de vídeo
Abóbora, maçã, passas e nozes são um verdadeiro depósito de vitaminas na estação fria. São produtos saudáveis que são armazenados até o inverno profundo. Com eles você pode preparar rapidamente uma salada simples e saudável, ao mesmo tempo econômica. Acontece que essa salada é muito suculenta e fácil para o estômago. Como molho, você pode usar não apenas óleo vegetal banal, mas também adicionar suco de limão, vinagre de vinho, mel, iogurte, especiarias e ervas. O sabor delicado do molho dará um tom original ao prato.
Todos os ingredientes da salada são perfeitamente absorvidos pelo organismo, pelo que o prato pode ser dado às crianças. Escolha qualquer maçã: doce, azeda, doce e azeda, a que você mais gostar. As nozes dão um toque picante e crocante à salada. Devem ser fritos com antecedência para adquirirem um sabor mais pronunciado. É melhor cozinhar as passas no vapor com antecedência para ficarem mais macias e macias. Acontece que essa salada não é apenas saudável, mas também suculenta e saborosa. É ótimo para quem está em jejum ou quer perder peso. É perfeito para todos os dias ao pequeno-almoço, jantar ou em vez da sobremesa. A salada é moderadamente doce, embora não tenha açúcar.
- Conteúdo calórico por 100 g - 35 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Abóbora - 150 g
- Nozes - 50 g
- Azeite - para temperar
- Maçãs - 1 un.
- Passas - 50 g
Passo a passo cozinhando salada com abóbora, maçã, nozes e passas, receita com foto:
1. Descasque as nozes, frite em uma frigideira limpa e seca e corte em pedaços médios. Embora, se desejar, você pode deixar os grãos intactos. É uma questão de gosto para o chef.
2. Lave as passas e despeje água fervente sobre elas. Deixe por 5 minutos a vapor e seque bem com uma toalha de papel.
3. Descasque a abóbora, retire as sementes, limpe as fibras, lave e seque com papel-toalha. Em seguida, corte-o em tiras ou cubos. Se tiver dificuldade em descascar a casca, coloque-a no micro-ondas por alguns minutos. A pele ficará mais macia e pode ser facilmente removida.
4. Lave as maçãs, retire a caixa de sementes e corte em tiras ou cubos. A forma de cortar a comida deve ser a mesma para que a salada fique bem no prato. Se quiser, pode descascar as maçãs, mas é melhor deixar, porque ele contém muitas vitaminas.
5. Combine todos os alimentos: maçãs, abóbora, nozes e passas. Regue com azeite e mexa. Coma uma salada com abóbora, maçãs, nozes e passas imediatamente após o cozimento.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer uma salada de abóbora e maçã com passas.
