Composição saudável, excelente sabor, baixo teor calórico e uma ótima oportunidade para emagrecer - salada de beterraba com passas e nozes. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de salada de beterraba com passas e nozes.
- Receita de vídeo
A beterraba é o vegetal mais útil, que contém muitas vitaminas e ajuda a assimilar a vitamina B. O vegetal é muito popular em nossas latitudes, o que é facilmente explicado. Em primeiro lugar, gosto, em segundo lugar, benefícios para a saúde, em terceiro lugar, acessibilidade e orçamento. Essa safra de raízes certamente será encontrada nas latas de todas as donas de casa. E merece mais do que apenas um componente de um vinagrete banal. Uma vantagem adicional do vegetal é que dele se obtêm deliciosas saladas simples para a mesa do dia-a-dia, e também as beterrabas não se perderão em uma festa festiva. Ela sempre encontrará seus admiradores. E se você adicionar nozes com passas aos vegetais, você obtém não apenas uma salada saudável, mas também muito saborosa.
Kohl começou a falar sobre adicionar nozes, gostaria de destacar este produto incrível. Os médicos recomendam que as nozes de noz-pecã sejam incluídas em sua dieta com mais frequência. eles contêm um complexo vitamínico completo e oligoelementos de que o corpo necessita. As nozes contêm ácidos graxos poliinsaturados, bem como uma substância deficiente - o iodo, cuja falta é carregada de consequências desagradáveis. Portanto, saladas com beterraba e nozes são especialmente úteis para pessoas com falta de um oligoelemento como o iodo. Você pode usar qualquer molho para temperar, porque a maionese tradicional não é um axioma. Experimente fazer temperos saborosos para salada e o prato se revelará de uma nova maneira. Mel, creme de leite, limão, suco de frutas, todos os tipos de óleos - uma oportunidade de ir além do gosto normal de uma salada.
- Conteúdo calórico por 100 g - 120 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 10 minutos para fatiar os alimentos, mais tempo para ferver e resfriar as beterrabas
Ingredientes:
- Beterraba - 1 peça.
- Queijo fundido - 100 g
- Noz de noz-pecã - 50 g
- Óleo vegetal - para temperar
- Passas - 50 g
Preparação passo a passo de salada de beterraba com passas e nozes, receita com foto:
1. Primeiro, despeje água fervente sobre as passas para amolecer. Deixe descansar por 5 minutos, escorra e enxágue em água fria corrente. Em seguida, seque com uma toalha de papel.
2. Pré-ferva as beterrabas até ficarem macias e esfriar. O tempo de cozimento é de 40 minutos a 2 horas. Depende do tamanho e da idade da cultura da raiz. Em seguida, descasque o vegetal e corte em cubos ou tiras. Além disso, a beterraba pode ser assada no forno em papel alumínio. Este método ajudará a preservar a quantidade máxima de nutrientes no vegetal.
3. Rale o queijo fundido em um ralador grosso ou corte em cubos. Se o queijo estiver muito macio, coloque-o de molho no congelador por 15 minutos. Será mais difícil e mais fácil de cortar.
4. Combine todos os alimentos em uma tigela: beterraba, passas, queijo e nozes. Você pode cortar as nozes em pedaços menores ou deixar os grãos intactos.
5. Tempere a salada de beterraba com passas e nozes com óleo vegetal, tempere com sal, mexa e sirva. Ele vai manter bem na geladeira por alguns dias.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com beterraba, nozes e passas sem maionese.
