Uma receita passo a passo com uma foto de fazer salada de beterraba com alho selvagem e nozes em casa. Seleção de produtos, conteúdo calórico e receita de vídeo.
Mesmo se você não gosta de beterraba cozida, então na companhia de alho selvagem e nozes, você definitivamente vai gostar. Salada de beterraba com alho selvagem e nozes não é apenas saudável, mas também brilhante, picante, aromática e saborosa. Ramson é uma planta misteriosa que se parece com um lírio do vale, cheira a alho e também é comestível. Os benefícios desta erva para a saúde são enormes e o sabor é intrigante. As nozes não são menos saborosas, saudáveis e saudáveis para o cérebro. Ramsons e nozes, juntamente com a beterraba, constituem uma refeição apetitosa que não deixará ninguém indiferente.
Beterraba para salada pode ser fervida em água no fogão ou assada em papel alumínio no forno. O último método é o mais útil porque quando assadas, as frutas retêm o máximo de vitaminas. No entanto, o processo de cozimento e assadura da fruta é um processo longo, por isso é melhor prepará-lo com antecedência, por exemplo, à noite. Se desejar, a salada pode ser complementada com vários produtos: pepino fresco, ovo cozido, ervas, queijo … Tanto o azeite como o óleo vegetal são adequados para temperar e, se as calorias extras não o assustarem, use maionese ou creme de leite.
Veja também como fazer salada de frango, beterraba e sementes.
- Conteúdo calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos, mais o tempo para ferver / assar e resfriar as beterrabas
Ingredientes:
- Ramson - bando
- Nozes - 50 g
- Beterraba - 1 peça.
- Sal - uma pitada
- Óleo vegetal - para temperar
Preparação passo a passo de salada de beterraba com alho selvagem e nozes, receita com foto:
1. Beterraba pré-fervida ou assada e completamente resfriada, descasque e rale em um ralador grosso ou corte em tiras finas.
2. Lave as folhas de alho selvagem, seque e pique bem. Se estiverem um pouco murchas e perderem a frescura, mergulhe-as previamente em água gelada durante 10 minutos.
3. Pique os grãos das nozes em uma frigideira limpa e seca por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente até dourar, e adquira um sabor e aroma torrado.
4. Em uma tigela funda, misture a beterraba, o alho selvagem e as nozes. Tempere os alimentos com óleo vegetal, sal a gosto e mexa. Refrigere a salada de beterraba com alho selvagem e nozes na geladeira por 15-20 minutos antes de servir. Ao servir comida à mesa, você pode polvilhar com croutons ou biscoitos.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer salada de beterraba com nozes e queijo.
