Receita passo a passo com foto de panquecas de baunilha com leite em casa. Características de preparação, combinações de ingredientes e regras para servir um prato simples. Receita de vídeo.
As panquecas são um prato apetitoso que pode ser apreciado não só no entrudo. Para se animar, você pode cozinhar napilniki com um sabor delicado indescritível em qualquer outro dia. Se seu livro de receitas não contiver sua receita favorita de panqueca, compartilharei uma receita comprovada de panqueca de baunilha com leite. São muito finos, macios, de dar água na boca e com um delicado aroma a baunilha. Panquecas delicadas e finas com um leve sabor de baunilha farão as delícias de todos e alegrarão o dia todo. Esta receita não levará muito tempo, e a receita é tão simples que um cozinheiro novato pode lidar com ela. Pode ser atribuído ao básico, portanto, tomando-o por base, é possível modificar as panquecas adicionando ou substituindo produtos.
Se quiser aumentar o cheiro das panquecas prontas, adicione um pouco mais de açúcar de baunilha à massa. Estas panquecas vão bem com recheios doces e salgados. Este prato é perfeito para o café da manhã, porque qualquer recheio pode ser usado para panquecas, começando com recheios salgados como peixe vermelho, caviar ou cream cheese e terminando com um recheio de coalhada doce feito de geléia, purê de frutas vermelhas. Em geral, a imaginação não pode ser limitada.
- Conteúdo calórico por 100 g - 462 kcal.
- Porções - 15
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Leite - 2 colheres de sopa.
- Sal - uma pitada
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
- Vanilina - 0,25 colher de chá
- Ovos - 1 pc.
- Açúcar - 50 g ou a gosto
- Farinha - 1 colher de sopa.
Passo a passo cozinhando panquecas de baunilha no leite, receita com foto:
1. Despeje o leite em uma tigela funda. Pode ser usado refrigerado ou quente. Neste último caso, as panquecas serão creme.
2. Despeje o óleo vegetal em uma tigela de leite. É imprescindível introduzi-lo na massa para que as panquecas não grudem na frigideira durante o processo de fritura.
3. Em seguida, adicione um ovo cru e bata ou use um liquidificador para mexer os ingredientes líquidos até ficar homogêneo.
4. Tempere os alimentos com uma pitada de sal.
5. Em seguida, adicione vanilina ou açúcar de baunilha.
6. Adicione açúcar aos alimentos e bata os ingredientes líquidos novamente com um batedor.
7. Em seguida, adicione aos poucos a farinha, peneirada em uma peneira fina, para que seja enriquecida com oxigênio. Isso deixará as panquecas mais macias.
8. Use um batedor, liquidificador ou batedeira para amassar a massa até ficar homogênea e homogênea para que não haja grumos. Dependendo da quantidade de farinha adicionada, a massa ficará fina ou grossa. Pelo que as panquecas ficarão finas ou mais densas. Portanto, ajuste a quantidade de farinha adicionada ao seu gosto.
9. Leve a panela ao lume e aqueça bem. Antes de assar a primeira panqueca, unte-a com banha ou manteiga para que a primeira não fique “grumosa”.
10. Despeje a massa com uma concha e despeje em uma frigideira quente. Torça em todas as direções para que a massa se espalhe por todo o fundo.
11. Asse as panquecas em fogo médio até dourar. Em seguida, vire-o e cozinhe até ficar macio. Por outro lado, são fritos por menos tempo.
Sirva panquecas de baunilha prontas com leite quente com creme de leite, geléia, geléia, chá, café e outras coberturas.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer panquecas doces de baunilha.
