Descrição de uma fruta exótica. Em que componentes úteis é rica a atemoya? Como um produto pode ajudar a saúde e por que algumas pessoas devem ter cuidado ao usá-lo. Como é consumido e utilizado na culinária. Essas são as deliciosas sobremesas que você pode cozinhar com frutas exóticas e se sentir como um verdadeiro residente do continente tropical.
Fatos interessantes sobre atemoya
Hoje a atemoya, como seus "progenitores" - annona e cheremoya, é ativamente popularizada em todo o mundo. E essas frutas merecem por direito a fama das mais deliciosas das exóticas. Aliás, um dos “progenitores” da atemoya - annona - foi apreciado pelo próprio Mark Twain, chamando a fruta de “a própria admiração”.
Na América Central e do Sul, não só os frutos da cultura são usados na medicina popular, mas também outras partes da planta - cascas, folhas, raízes e até sementes. No entanto, enfatizamos que as sementes de atemóia são tóxicas, e fazer delas um remédio é uma ciência disponível apenas para curandeiros locais, e apenas para alguns poucos.
O campo de aplicação mais famoso de sementes de frutas exóticas é o processamento de safras agrícolas. Deles, isola-se o óleo e obtém-se um pesticida natural. É especialmente eficaz contra pragas em tomates, melões e soja. A peculiaridade desse agrotóxico natural é que depois de dois dias ele perde sua toxidade.
As folhas de atemóia são utilizadas na Jamaica como remédio para insônia, para adormecer rapidamente e dormir bem, bastando para isso que estejam escondidas em uma fronha.
Em diferentes regiões, o ateimoya amadurece em diferentes épocas do ano - varia de abril a maio a fevereiro. Em alguns países, os frutos não têm tempo de amadurecimento durante o período quente, caso em que são removidos prematuramente e deixados para amadurecer em condições especiais. No entanto, de uma forma ou de outra, a fruta que amadureceu em condições não naturais é de qualidade inferior.
Frutas maduras são armazenadas melhor em uma sala fria, caso contrário, elas se deterioram rapidamente, no entanto, não podem ser super-resfriadas - a temperatura ideal de armazenamento é de 20 graus, os desvios máximos permitidos são de 5 graus em qualquer direção. Observe que o escurecimento da casca é um fenômeno normal durante o armazenamento da fruta, mas sua deformação, enrugamento e outros danos indicam que ela se deteriorou.
Assista ao vídeo sobre a fruta atemóia:
Atemoya é uma fruta incrível. É incrivelmente saboroso e incrivelmente saudável. Os gourmets apreciam-no em todo o mundo pelo seu sabor e aroma insuperáveis, e os habitantes dos países onde é cultivado em clima natural encontraram nele um assistente fiel na melhoria da saúde do corpo. Infelizmente, é uma fruta exótica e contra-indicações. No entanto, se você não é um daqueles a quem se aplicam, experimente ocasionalmente.
