Tangelo e sua composição. Conteúdo calórico, propriedades úteis e danos deste produto. Contra-indicações para o uso de um híbrido tão exótico. Deliciosas sobremesas, saladas e bolos. Como a fruta é comida.
Propriedades úteis do tangelo citrus
Alimentos deliciosos nem sempre são alimentos saudáveis para o corpo humano. No entanto, o tangelo possui as seguintes características que fazem do fruto sondado uma valiosa aquisição gastronômica:
- Prevenção da constipação … Os óleos essenciais contidos no híbrido descrito podem estimular o peristaltismo do trato gastrointestinal.
- Remédio para intoxicação … As mulheres grávidas precisam beber suco de tangelo pela manhã para aliviar as náuseas. Além disso, o produto contém ácido fólico, que ajudará a manter a saúde da gestante e do bebê.
- Aumento do apetite … Mesmo no caso de anorexia (transtorno alimentar), os médicos recomendam incluir na dieta a fruta descrita, que tem sabor brilhante.
- Normalização do sistema cardiovascular … O tangelo cítrico deve ser usado para prevenir doenças como acidente vascular cerebral isquêmico e aterosclerose.
- Perda de peso … Os nutricionistas afirmam que, graças ao tangelo ingerido após uma refeição, é possível queimar metade das calorias recebidas durante uma refeição.
Se você for cuidadoso ao escolher as frutas, elas não farão mal a ninguém. No entanto, nem sempre é realista se beneficiar do tangelo. Especialmente, deve-se ter cuidado com os alimentos exóticos que são introduzidos pela primeira vez na dieta.
Danos e contra-indicações ao uso do tangelo
A aparente segurança de algumas frutas pode enganar muito. Muitas pessoas têm medo de comer alimentos enlatados e carnes defumadas, pois podem causar uma reação indesejada do corpo aos produtos expressos. Em alguns casos, você também pode enfrentar os danos do tangelo. As seguintes contra-indicações ao seu uso devem forçá-lo a reconsiderar o menu para todos os dias:
- Doenças gastrointestinais crônicas … Com úlcera de duodeno e estômago, é necessário interromper o uso do produto descrito. Durante uma dieta prescrita por um especialista, também não vale a pena arriscar sua saúde com gastroduodenite em remissão.
- Diabetes … Tangelo contém uma grande quantidade de glicose. Portanto, com esta doença endócrina, não é recomendado usá-lo.
- Alergia … Pessoas que são especialmente sensíveis a frutas exóticas devem parar de comer as frutas para evitar choque anafilático.
- Insuficiência renal … Normalmente, os médicos recomendam a introdução de bagas, vegetais e frutas na dieta de uma pessoa com um problema de voz. Porém, com sua forma aguda, que vem acompanhada de recidivas frequentes, é melhor abandonar o produto descrito.
Como se come tangelo
A maior parte da fruta sonada é usada na culinária da América e da Europa. O uso do tangelo praticamente não difere das receitas em que a tangerina ou a toranja é um dos ingredientes. No entanto, o primeiro tem um sabor mais doce, por isso você precisa ingerir componentes menos doces.
Como o tangelo é consumido em suas zonas de cultivo? Em primeiro lugar, a polpa é usada para fazer suco. Após descascar os citrinos e retirar as películas brancas, são preparadas à base inúmeras saladas, sobremesas e pastéis. Acompanha bem frutos do mar (peixes, mexilhões, ostras) e pratos de carne.
Sua casca seca é um complemento muito procurado em várias misturas de chás e também é usado como tempero.
Para não se enganar na escolha de um tangelo, é preciso levar em consideração suas três características principais: cor, casca e peso do produto. A fruta exótica descrita não pode ter manchas e deve ser colorida. Ao mesmo tempo, só é bom quando sua casca é diferenciada por uma estrutura holística. O peso do tangelo não pode ter dúvidas: um produto impróprio para a alimentação torna-se bastante leve quando a polpa seca.
O milagre no exterior também deve ser armazenado de acordo com certas regras. A geladeira é o local ideal para conservar o frescor e o sabor do tangelo por muito tempo (por algumas semanas). Caso contrário, seu prazo de validade após a compra será limitado a três dias. Após o corte da fruta, recomenda-se embrulhar os cítricos com película aderente para evitar que a polpa seque e guardar no frigorífico.
Atenção! Não compre frutas verdes, pois elas não amadurecem em casa.
Receitas tangelo
A culinária de muitas nações do mundo implica a presença de frutas exóticas nela. As receitas do Tangelo distinguem-se pelo seu picante e originalidade, inerente aos seguintes pratos:
- Geléia exótica … Para preparar esta sobremesa, você precisa da polpa de uma toranja, duas laranjas, 2 tangerinas, misture com 2 colheres de sopa. mel, hortelã picadinha e, em seguida, esprema o suco dos ingredientes sonoros. O líquido resultante deve ser aquecido em fogo baixo com 1 gelatina em placas e despejado em moldes com polpa para solidificar na geladeira por uma hora.
- Geléia de frutas cítricas … As raspas de 2 laranjas, 3 tangerinas e 2 tangelos são separadas da polpa. Os frutos são cobertos com açúcar e deixados neste estado por 2 horas para a extração do suco. 3 limões são espremidos e o líquido resultante é adicionado à mistura doce. Limões cortados em tiras são colocados em uma panela de esmalte, regados com 1 litro de água e fervidos por 5 minutos. O caldo coado é misturado com 5 g de açúcar de baunilha, 1 pau de canela e adicionado à massa de açúcar e frutas. Recomenda-se mexer a composição em fogo baixo por uma hora e meia até engrossar.
- Café da manhã nutritivo … Para o seu preparo, um ovo de galinha é misturado com 3 colheres de sopa. leite. 80 g de qualquer tipo de pão (os croutons mais saborosos se obtêm de um produto com farelo) são cortados em pequenos pedaços, que devem ser mergulhados na massa e fritos dos dois lados. Dividido em rodelas, o tangelo é colocado sobre a farinha processada e polvilhado com 30 g de chocolate ralado.
- Salada apimentada … 1 pedaço de rabanete branco deve ser ralado em um ralador grosso. Ao mesmo tempo, a maçã é cortada em tiras e misturada em uma tigela com o vegetal sondado para que ambos os ingredientes deixem o suco escorrer. Um pequeno ramo de endro é picado junto com uma cabeça de cebola. 3 pedaços de tangelo são descascados e cortados ao meio. Todos os componentes são bem misturados, salgados, descascados e temperados com azeite. A salada é decorada com sementes de romã.
- Milagre da beterraba … Para preparar 4 porções deste prato, fervem 5 beterrabas sem folhas durante uma hora. O vegetal acabado é descascado e cortado em tiras. Os topos diferidos são cuidadosamente lavados, esmagados e fervidos durante 2-3 minutos em água e sal. Os componentes sonicados são misturados com 200 g de qualquer peixe salgado, cortado em pequenos pedaços. A salada é temperada com maionese ou creme de leite com alho.
- Caçarola … Bata 100 g de manteiga no liquidificador com 100 g de açúcar, 15 g de amido, 100 g de sêmola e 500 g de requeijão. A mistura resultante deve ser distribuída uniformemente sobre a forma, no fundo da qual é recomendado colocar papel manteiga. Moa 100 g de açúcar e 35 g de amido e, em seguida, acrescente à massa dois tangelos pelados e triturados. O recheio de frutas é colocado na base da coalhada e assado por 45 minutos.
- Smoothie exótico … Uma laranja e dois tangelos devem ser descascados e descascados. As fatias devem ser picadas no liquidificador junto com 3-4 damascos e 1/3 da raiz de gengibre. O coquetel pode ser decorado com uma fatia de tangerina ou toranja.
- Suco com tangelo … 1 colher de chá é adicionada a 200 g de água fervente. sal e 3 colheres de sopa. Sahara. Após mistura completa dos componentes sondados, 100 ml de leite frio são despejados na tigela, 0,5 colher de chá é cuidadosamente introduzido. fermento seco e 1 ovo. Após 3 minutos de fermentação, 5 xícaras de farinha de trigo são adicionadas ao líquido. Após amassar a massa, deve ser untada com óleo de girassol e deixada 2 horas em local aquecido. Para o recheio, são picados dois tangelos, polvilhados com açúcar e dispostos sobre círculos de massa polvilhados com farinha. Você precisa colocar a fruta na borda da suculência, depois conectar as duas metades e fritar o produto.
- Torta de tangelo … 100 g de manteiga amolecida são misturados com 2 ovos, 100 g de açúcar, 2 colheres de chá. fermento em pó e uma pitada de sal. À massa batida em uma batedeira, acrescenta-se 400 g de farinha, que deve ser amassada manualmente e levada ao local frio por 30-40 minutos. Para o recheio, cinco tangelos são cortados em fatias e uma fruta é cortada em rodelas. Um ovo, 60 g de creme de leite, 1 colher de chá são misturados em uma tigela separada. açúcar baunilha, 1 colher de sopa. farinha e 3 colheres de sopa. Sahara. A massa acabada é distribuída sobre a assadeira, levando em consideração as bordas. Sobre ela, ao longo das bordas, são dispostas fatias de tangelo, o meio é decorado com seus anéis e as uvas são colocadas em toda a superfície. A composição sonora é servida com molho de creme azedo e assada por meia hora.
- Frango na manga … Ao mesmo tempo, você não deve levar uma ave grande com mais de 1,5 kg. O frango é bem lavado, limpo e retirado do excesso de gordura (nas coxas e pescoço). A carcaça preparada é seca com um pano e esfregada com 1,5 colher de chá. sal e 1 colher de chá. pimenta preta e vermelha moída. É necessário manter a base do futuro prato nesta forma por um dia para que fique completamente saturado de temperos. Um tangelo é picado em vários lugares com um garfo e, junto com a pele, é colocado dentro do frango. Em um saco especial, a ave é assada em uma assadeira por 45 minutos, depois 10 minutos com a manga cortada fica pronta.
Fatos interessantes sobre tangelo
Tangelo é o único que híbridos como agli, simenol, mineola e torton foram criados em sua base. Eles combinam as melhores qualidades de frutas cítricas.
Em cosmetologia, o tangelo é usado para criar cremes, esfoliantes, géis de banho, xampus, máscaras capilares e sabonetes aromáticos. Para deixar seu cabelo mais espesso e brilhante, você precisa se mimar com um extrato de frutas uma vez por semana. Também é utilizado para fazer máscaras faciais clareadoras, nutritivas, desintoxicantes, antiinflamatórias, hidratantes e tonificantes. No entanto, esta fruta não é recomendada para pessoas que sofrem de reações alérgicas a frutas cítricas.
A maneira mais fácil de usar o tangelo em cosmetologia é fazer água de tangerina à base de frutas cítricas, ótima para lavar e esfregar o rosto. Para fazer isso, prepare bem a fruta escaldando-a com água fervente, depois enxágue em água gelada e seque-a, corte em pedaços sem tirar as raspas e despeje água fervida. Depois de manter o líquido em um recipiente lacrado por 24 horas, você pode coar e usar água tangerina. Armazene o produto cosmético em local fresco.
Assista a um vídeo sobre tangelo:
Tangelo Mineola não é apenas um presente agridoce da natureza que pode complementar com sucesso muitos pratos. Com a ajuda dele, você pode colocar sua figura em ordem e resistir a algumas doenças. É necessário estabelecer como regra começar um novo dia todas as manhãs com este produto saudável.
