Receita passo a passo de massa folhada e salsichas: lista de produtos e regras para a confecção de mini-folhadas rápidas. Receitas de vídeo.
Um lanche de massa folhada e linguiça é uma opção de refeição rápida e simples para expandir seu cardápio de férias ou para uma refeição rápida. Em alguns aspectos, este prato é semelhante a salsichas em massa ou pizza, mas a opção é muito leve. O processo de cozimento é muito simples.
Baseia-se em dois produtos - enchidos e massa folhada. O sabor do prato acabado depende da qualidade desses produtos.
Você pode tomar qualquer linguiça - porco, vaca, frango ou de uma carne picada combinada, com ou sem leite, defumada, com bacon, com queijo e outros. O principal é que o produto seja de alta qualidade.
A massa folhada também pode ser adquirida no supermercado, o que facilitará muito todo o processo de cozimento. Para a nossa receita, tanto o fermento como o sem fermento são adequados.
Para melhorar o sabor, o aroma e tornar o aspecto do petisco acabado mais apetitoso, leve um ovo para untar e ervas para enfeitar. Se desejar, você também pode usar queijo duro.
A receita a seguir é uma receita simples para um lanche de massa folhada e salsicha com uma foto de um processo passo a passo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 343 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Massa folhada - 500 g
- Enchidos - 4 unid.
- Gema de ovo - 1 un.
- Verdes - 50 g
Como fazer um lanche rápido de massa folhada e linguiça passo a passo
1. Em primeiro lugar, descongele a massa. Pode-se fazer isso sem tirar da embalagem ou direto sobre a mesa, esfregando um pouco de farinha ou cobrindo com uma toalha para que a superfície não enrole. Quando estiver completamente descongelado, estenda um pouco a camada e use uma faca para pizza para cortá-la em pequenos quadrados. Eles devem ser ligeiramente maiores em tamanho do que uma salsicha de corte transversal.
2. Coloque os pedaços de massa em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque o ovo em uma tigela e bata. Em seguida, lubrificamos a superfície de cada quadrado.
3. Corte as salsichas em rodelas finas e coloque sobre os pedaços de massa, pressionando um pouco para dentro.
4. Divida as verduras em pequenos ramos e coloque-os por cima das salsichas.
5. Coloque a assadeira no forno a 220 graus e leve ao forno por 15 minutos.
6. Está pronto um lanche rápido e original à base de massa folhada e enchidos! Servimos num prato largo com o nosso molho preferido.
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1. Mini folhados com salsichas
2. Botões de massa folhada
