Sinais gerais de uma planta, condições para o cultivo de cal dentro de casa, recomendações para autotransplante e reprodução de frutas cítricas, curiosidades, tipos. Limão (Citrus aurantiifolia) é um membro da família Rutaceae e pertence ao amado gênero Citrus. É geneticamente semelhante ao limão. A verdadeira pátria desta fruta são consideradas as regiões do Sudeste Asiático, nomeadamente a Península de Malaca. O limão penetrou no território dos países mediterrâneos na segunda metade do primeiro milênio aC. Essa fruta exótica chegou à Europa apenas no século XIII, onde foi trazida pelos navegadores árabes. Mas o cultivo industrial deste representante das frutas cítricas começou na década de 70 do século XIX, as terras da ilha de Montserrat (esta é a região das Pequenas Antilhas) foram escolhidas como local de cultivo. Além disso, jardins de plantação de cal multimilionários podem ser encontrados em países do oeste do continente africano, no Brasil e na Venezuela, na Índia e no Sri Lanka, na Indonésia e em Mianmar. Mas o mercado está lotado principalmente de frutas que vêm do Egito, Cuba, México ou Índia, e a colheita de limão também é trazida das Antilhas.
A planta nesses locais é plantada principalmente a uma altura absoluta de 1 km, onde prevalece o clima tropical. A cal é tão despretensiosa que pode dar frutos em solos arenosos ou rochosos (rochosos). Como a planta é mais adaptada a climas tropicais úmidos e quentes, onde o limão não pode ser cultivado, o limão fica no lugar da coroa. No entanto, quando a temperatura ambiente cai para -2 graus, a planta é danificada e pode morrer, não é de todo resistente a indicadores de baixo calor, ao contrário de outras frutas cítricas.
Seu nome vem da palavra persa limu, que soa como limu. Na pátria de seu crescimento, costuma ser chamado de "tipis" ou "nipis", mas na Índia, o limão era chamado de "degi". Nos países europeus, você pode encontrar os seguintes nomes sinônimos para lima - "limão azedo", "lima" (lima) em polonês ou espanhol, "lima" "ou" limonell "(lima, limonell, saure limette) em inglês e na Malásia, é pronunciado como djerook neepis, os franceses chamam lima - ácido de lima, e em hindi o nome desse exótico é kaghzi nimbu.
A cal é uma planta arbórea ou arbustiva que pode crescer em altura de um metro e meio a 4 metros. A copa da árvore é densa e existem pequenos espinhos pontiagudos nos ramos que chegam a 2 cm de comprimento. As placas foliares podem atingir 6 cm de comprimento e 4 cm de largura, e sua cor é o verde rico ou esmeralda escuro. Os pecíolos não são longos e os peixes-leão são arredondados.
A floração dura todo o ano, mas o período principal vai de maio a junho, as árvores são colhidas apenas de agosto a outubro. Flores de pequeno tamanho, brancas, geralmente crescem nas axilas das folhas em grupos de 2 a 7 unidades. Em diâmetro, o botão atinge 2 cm.
Os limões são pequenos, com um diâmetro de apenas 4-6 cm, de formato arredondado ou oval-ovóide. A cor da casca varia do verde ao amarelo, é muito fina e tem uma superfície brilhante. Limão tem frutas com limão ácido (azedo) e limão sem ácido (doce). A polpa apresenta também tonalidade esverdeada e aroma específico. As sementes em pequenos frutos são raras e seu número varia apenas até 4 unidades.
Em condições naturais, uma árvore pode crescer por 50-70 anos.
Agrotécnica para o cultivo de cal dentro de casa
- Iluminação e localização. A planta prefere uma boa iluminação difusa, mas vale a pena protegê-la do sol do meio-dia das 12 às 16 horas do dia. Os peitoris das janelas voltados para os lados leste e oeste do mundo servirão. Se a planta estiver na sala ao sul, você pode colocar o vaso no fundo da sala. E na janela do local norte, organize a iluminação com fitolampos. No total, a duração das horas de luz do dia deve ser de pelo menos 10-12 horas por dia.
- Temperatura do conteúdo. Para que a planta agrade com seu crescimento e frutos, é necessário manter os indicadores de calor no período primavera-verão não superiores a 35 graus. E com a chegada do outono, a temperatura pode ser reduzida para 10-15 graus. Esse conteúdo será a chave para o sucesso do ovário do botão e da frutificação subsequente.
- Umidade do ar durante o cultivo de cal em casa deve ser constantemente elevada, como no ambiente natural. Portanto, no verão, você precisará borrifar o "limão azedo" pelo menos uma vez por dia com água morna e macia de um borrifador. É melhor tomar água mole sem impurezas de calcário, caso contrário aparecerá uma mancha esbranquiçada nas folhas. Você também pode enxaguar a copa da árvore no chuveiro, cobrindo o solo do vaso com plástico. Recomenda-se colocar umidificadores, vasilhames com água ao lado do vaso, ou colocar um pote de cal em uma bandeja, no fundo da qual há argila expandida ou musgo esfagno picado, e um pouco de água é despejada.
- Fertilizantes para cal. Quando a árvore começa a fase de crescimento ativo (do início da nervura até outubro), é necessário alimentar-se para garantir a beleza das folhas e frutificação. Você precisará aplicar um fertilizante especializado para plantas cítricas a cada duas semanas. Ou alterne soluções minerais complexas com fertilizantes orgânicos. Uma solução orgânica pode ser uma solução à base de verbasco. Se o inverno ocorrer em baixas temperaturas, a alimentação é interrompida, mas o conteúdo no período outono-inverno no calor ambiente exigirá fertilização uma vez por mês em uma dose moderada para que a superalimentação não ocorra. Os fertilizantes são aplicados no dia seguinte após o solo ser umedecido, para que haja menos chance de queimar as raízes do calcário. E a solução é adicionada ao pote até que saia pelos orifícios de drenagem. Alguns produtores aconselham alimentar o limão com "sopa de peixe" para aumentar a frutificação. Para sua composição, são necessários 200 gr. ferva restos de peixe ou peixes pequenos sem sal em dois litros de água. Em seguida, essa mistura é diluída com água fria na proporção de 1: 2 e filtrada por uma gaze. Com essa solução, a fertilização deve ser realizada uma vez por mês, quando a árvore atingir pelo menos um metro de altura.
- Regando a planta. Umedecer o solo é necessário se a camada superficial do solo secar. Se você espremer o solo da superfície com os dedos e ele se desintegrar, este é um sinal para umedecê-lo. Durante o inverno com baixas temperaturas, a rega é ligeiramente reduzida. É impossível permitir a secagem completa da coma de barro, mas também não vale a pena derramar o solo. A água para irrigação é retirada apenas mole (destilada). Você pode usar a água do rio coletada após a chuva ou neve derretida durante os meses de inverno. A temperatura da água deve oscilar entre 20-24 graus.
- Transferência e composição do substrato. Quando o limão é jovem, ele é transplantado todos os anos. Isso é feito no final dos meses de inverno ou no início de março. Mas com o tempo, em uma árvore crescida, é melhor mudar apenas a camada superior do substrato. As raízes, que se tornaram visíveis pelos orifícios de drenagem, servem como um sinal seguro para a troca de recipientes. No fundo do novo pote também são feitos furos, necessários para drenar o excesso de umidade, depois é despejada uma camada de material de drenagem (argila expandida ou pedrinhas) e, em seguida, o solo é colocado. A melhor maneira de fazer o transplante é por meio de transbordo, sem danificar o sistema radicular do calcário. Ao transplantar, o colar da raiz da planta deve estar no mesmo nível do vaso antigo.
No momento do transplante, o substrato pode ser adquirido para plantas cítricas, deve ser solto e nutritivo, com boa permeabilidade ao ar e à água. Ou componha você mesmo uma mistura de solo, com base nas seguintes opções:
- grama, solo frondoso, solo de húmus, areia de rio (todas as partes são iguais);
- solo de turfa, solo de folha e gramado, areia grossa (partes dos componentes são iguais).
Dicas de autocrescimento de limão
Você pode obter um novo limoeiro azedo enxertando, enxertando ou plantando sementes.
Para a propagação vegetativa, você precisará cortar um galho do topo do caule com um comprimento de 10-15 cm, com 4-5 botões. 3 lâminas de folha são deixadas no cabo. Você precisa cortar em linha reta para que não haja lascas, você pode fazer isso com um podador de jardim, em um ângulo de 30-45 graus. A seguir, é necessário processar o corte com um estimulador de formação de raízes e plantá-lo em areia umedecida. Os cortes são colocados em um saco plástico ou em uma garrafa de plástico cortada. Este último é melhor, é instalado com o gargalo com a rolha para cima, para que depois seja mais fácil umedecer o solo e arejar. O local para a panela é selecionado aquecido e com boa iluminação, mas sem o influxo de luz solar intensa ao meio-dia. Após um mês, os ramos enraízam-se e podem ser transplantados para pequenos vasos separados com 7 cm de diâmetro, sendo necessário habituar-se ao ar da divisão aos poucos.
O caroço do limão precisa ser lavado e secado um pouco, cerca de 2 horas. Em seguida, é plantado em vaso, no fundo do qual há uma camada de drenagem e é despejado um substrato à base de areia grossa e solo universal para flores. Em seguida, o recipiente é colocado sob um saco de vidro ou plástico. Isso ajudará a criar um ambiente de estufa para a germinação. É necessário umedecer o solo periodicamente com borrifador e ventilar as mudas. É importante lembrar que para que as sementes germinem com sucesso, é necessário manter os indicadores de calor dentro de 25 graus.
Após vários meses e surgirem os primeiros rebentos, vários rebentos podem desenvolver-se a partir da semente (esta é uma característica dos citrinos). Quando um par de folhas jovens e maduras se desenvolve nos brotos, você precisa escolher as plantas mais fortes e cortar o resto. O cuidado com as mudas restantes é necessário com especial cuidado. Quando o limão jovem fica mais forte, você pode mergulhar em recipientes separados com um diâmetro de recipiente não superior a 7 cm. Uma camada de drenagem também é colocada no fundo do pote e, em seguida, solo umedecido é colocado.
Dificuldades com o cultivo de limão
Das pragas que podem incomodar o limão, isolam cochonilhas, pulgões, ácaros ou cochonilhas. Esses insetos aparecem na planta das seguintes maneiras:
- a parte inferior da folha é coberta com pontos marrons ou marrom-acinzentados;
- as placas das folhas são deformadas, ficam amarelas e voam;
- um revestimento pegajoso aparece nas folhas ou ramos;
- bugs são formados, que são de cor preta ou verde;
- nos entrenós ou no dorso da folha, formam-se como caroços de algodão.
Se você não tomar nenhuma providência no tratamento de pragas, devido ao florescimento pegajoso de açúcar, um fungo fuliginoso se desenvolve, cobrindo as folhas e galhos com uma formação preta escura. Pode ser facilmente removido com um pano macio ou escova.
Para evitar mais danos e controlar os insetos nocivos, você deve removê-los manualmente e folhas e brotos usando sabão, óleo ou soluções de álcool. Depois disso, você ainda precisa pulverizar o cal da mesma forma. Se essas medidas não ajudarem, então um tratamento completo com inseticidas, como "Aktara" ou "Aktelika", é realizado.
Também pode ocorrer lesão com gomose, com ela a base do tronco passa a cobrir fissuras com a liberação de um líquido pegajoso e, com isso, morre a casca da árvore. A causa desta doença é o plantio profundo, forte umedecimento do substrato ou rega com água fria. Neste caso, deve-se desinfetar com solução de sulfato de cobre a 3% e revestir o tronco com pasta de cal ou pasta do mesmo sulfato.
Se a planta está sob os raios do sol escaldante, suas folhas são cobertas por uma mancha de sombra clara. Quando o ar na sala está muito seco ou um arbusto fica próximo aos dispositivos de aquecimento, as pontas das folhas secam.
Fatos interessantes sobre cal
O conteúdo de vitamina C nos frutos de limão não é inferior em quantidade ao limão. Antigamente, era costume os marinheiros ingleses levarem lima em viagens longas, pois era famosa por seu excelente remédio contra o escorbuto, por isso os marinheiros eram jocosamente chamados de "comedores de cal" ou "limo".
Além disso, as frutas de limão podem estimular o apetite, os flavonóides que a fruta contém, ajudam a combater resfriados, problemas cardiovasculares e doenças do envelhecimento, e em geral são capazes de rejuvenescer o corpo.
Beber suco de limão pode ajudá-lo a perder peso e também a reduzir a pressão arterial. Há evidências de que tem um efeito positivo na dependência do álcool e da nicotina. Se uma pessoa sofre de depressão (baço), então ela deve beber um curso de suco de limão. Freqüentemente, o suco é espalhado na pele com picadas de inseto ou usado para várias irritações ou erisipelas da pele.
No entanto, não é recomendado o uso desta fruta para aquelas pessoas que têm problemas gastrointestinais, gastrite, colite ou nefrite aguda, úlcera estomacal ou duodenal.
Também é interessante que o suco de limão seja usado como matéria-prima para a produção de ácido cítrico.
Tipos de cal
- Lima doce (Citrus Tanaka). Os frutos deste cítrico podem atingir até 8 cm de diâmetro e ter um sabor mais doce que o do limão comum. Seu aroma é mais intenso, e o ácido está completamente ausente, já que o açúcar contém apenas 6%.
- Lima almiscarada ou kalamansi (Citrus Kalamansi). O sabor desta fruta é muito ácido e lembra algo entre o limão e a tangerina. Esta variedade é amplamente utilizada nas Filipinas.
- Limão "Rangipur" (Citrus limonia Osbeck). Os frutos têm apenas cerca de 5 cm de diâmetro e diferem na casca e na polpa de cor laranja escura.
- Cal "palestino". Os frutos desta casta têm sabor adocicado e moderadamente pronunciado. Sua forma é redonda. Muitas vezes é usado para fazer um refrigerante chamado lima.
- Limão "Kaffir" (Citrus Kaffir / limau purut). Esta planta pode atingir 3 m de altura e tem uma forma de crescimento arbustiva, devendo beliscar constantemente os rebentos. Pratos de folha são freqüentemente usados na culinária asiática. Praticamente não há suco nas frutas, apenas a casca da fruta é usada no cozimento para dar aos alimentos um aroma forte e incomparável. Usado na culinária dos povos da Tailândia, Indonésia ou Camboja.
- Lima "mexicana" (Citrus litifolia) ou também é chamado de West Indian. Pode atingir 4,5m de altura. Tem uma vegetação arbustiva. Os frutos são muito suculentos e com sabor fortemente ácido, podendo atingir 5–6 cm de diâmetro, sendo esta variedade em particular utilizada para fazer azeite por prensagem ou processamento a vapor.
- Limão "Bearss". É também chamado de lima do Taiti ou lima persa. A variedade é ampla. Praticamente não há sementes nas frutas. A planta pode crescer até 6 metros de altura.
- Há uma nota Limão palestino (Citrus limettioides) em que os frutos apresentam casca amarela. Tem um gosto mais doce do que o limão normal.
- Existe uma planta com frutas mais doces - Limeta iraniana (Citrus limetta) … No entanto, essas frutas praticamente não são encontradas na Rússia.
Um híbrido de limão e lima é chamado de lima-limão ou há limonquat (lima e kumquat), que são obtidos por criadores amadores em casa.
Mais informações sobre limão neste vídeo: