O prato está disponível para a dieta alimentar em qualquer época do ano. Pode ser chamado de universal, porque é leve e satisfatório ao mesmo tempo, dietético e nutritivo. É tudo uma questão de salada de carne com repolho chinês e ovos. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Salada de carne com couve chinesa e ovos - fácil de preparar, tem sabor delicado e fresco, leve no estômago, mas nutritivo. Uma vantagem adicional desta salada é que a carne pode ser utilizada em qualquer variedade, seja cozida, assada, frita ou defumada. Carne de porco, carne bovina e frango parecem igualmente apetitosos nele, até mesmo caça finamente picada serve. Eu comi porco cozido. Outra vantagem da salada é que ela pode ser cortada com antecedência e temperada imediatamente antes de servir, assim a aparência e o sabor serão preservados até o momento de servir. É adequado tanto para a mesa festiva como para o quotidiano. A receita vai ajudar quando os convidados vierem inesperadamente, você não quer cozinhar, mas você precisa comer alguma coisa.
A receita é bem simples e a couve chinesa refresca bem o prato. Portanto, o prato não parece pesado, mesmo considerando que a composição contém carne e ovos. Se quiser deixar a salada mais saborosa, você pode adicionar biscoitos. Mas eles devem ser introduzidos na composição antes de serem servidos na mesa. Então o prato ficou saboroso e crocante, e os próprios croutons não vão molhar. A comida é temperada com óleo vegetal, mas você pode experimentar e temperar com molho de soja, maionese, creme de leite, iogurte, etc.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 125 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos para fatiar alimentos, mais tempo para ferver e resfriar ovos e carne
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 5 folhas
- Carne cozida (qualquer tipo) - 200 g
- Ovos - 1 pc.
- Sementes de girassol - 1 pequena refeição
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Azeite - para temperar
Passo a passo de preparação de salada de carne com couve chinesa e ovos, receita com foto:
1. Retire o número necessário de folhas do repolho chinês, lave-as em água corrente e seque com papel-toalha. Em seguida, corte em tiras finas. Corte todo o folheto, especialmente as áreas brancas densas na base do anexo ao coto, porque é neles que se encontram todas as vitaminas úteis.
2. Ferva a carne com antecedência até ficar cozida e esfriar completamente. Pegue um pedaço magro sem gordura ou retire após o cozimento. Em seguida, corte-o em tiras ou rasgue-o ao longo das fibras.
3. Ovos cozidos bem cozidos (fervem por 8 minutos), resfriar em água gelada, descascar e cortar em pedaços.
4. Combine todos os alimentos em um recipiente grande, adicionando sementes de girassol.
5. Tempere a salada de carne com repolho chinês e ovos com sal a gosto e azeite. Mexa os alimentos, leve à geladeira por meia hora e sirva à mesa.
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