Receita passo a passo de salada de repolho chinês e palitos de caranguejo: uma lista de produtos e as etapas de preparação de um prato frio saudável. Receitas de vídeo.
A salada de repolho e siri à Pequim é um lanche frio fácil e delicioso para todos os dias ou para uma mesa festiva. Pode ser descrito como suculento, saudável e nutritivo. Além dessas vantagens, esse prato também é muito fácil de preparar. Dos mais longos, os ovos são fervidos. E o resto é um corte rápido dos ingredientes.
Couve chinesa de boa qualidade, crocante, verde claro, isenta de odores estranhos. Folhas sem danos e sem condensação.
O ideal é que os palitos de caranguejo sejam resfriados. Nesta forma, são os mais suculentos e aromáticos. Você também pode levar congelado, mas apenas uma vez. Após congelamento repetido, pedaços de gelo são visíveis na embalagem. O produto torna-se seco e pode ter um sabor e um odor desagradáveis.
A receita de salada de repolho de Pequim e palitos de caranguejo deve incluir milho doce enlatado e ovos cozidos. Graças a estes ingredientes, o sabor torna-se rico e multifacetado.
Usamos maionese ou iogurte sem açúcar como molho. Adicione um pouco de sal e pimenta-do-reino se necessário.
Abaixo está uma receita com uma foto de salada de repolho chinês e palitos de caranguejo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 79 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 300 g
- Milho em lata - 1 lata
- Palitos de caranguejo - 200 g
- Maionese - 2-3 colheres de sopa
- Sal e pimenta a gosto
- Ovos - 2-3 pçs.
Preparação passo a passo de salada de repolho chinês e palitos de caranguejo
1. Antes de preparar uma salada de repolho chinês e palitos de caranguejo, prepare os ingredientes. Ferva os ovos cozidos, esfrie-os rapidamente em água com gelo, seque-os, limpe-os e triture-os em pequenos cubos. Escorra a calda do milho enlatado e coloque na saladeira.
2. Retire os palitos de caranguejo da embalagem e corte em pedaços grandes.
3. Divida a cabeça do repolho chinês ao meio. Corte cada parte 2-3 vezes e depois corte em tiras finas.
4. Misture a maionese com sal e pimenta e tempere a salada. Homogeneizar.
5. Uma refrescante e deliciosa salada de repolho chinês e palitos de caranguejo está pronta! Sirva à mesa em porções ou em prato comum resfriado.
Veja também receitas de vídeo:
1. Salada de repolho à Pequim com palitos de caranguejo
2. Como fazer salada de repolho chinês com palitos de caranguejo
