Uma salada interessante com palitos de repolho chinês, gengibre e caranguejo revela-se muito saborosa e fresca, e o gengibre dá um toque especial de picante! Como cozinhar, leia passo a passo a receita com uma foto. Receita de vídeo.
Todos os amantes do gengibre vão gostar da salada. Já o gengibre queima perfeitamente as gorduras, o que significa que contribui para a perda de peso e é adequado para uma dieta voltada para a perda de peso. O próximo alimento na salada que muitas pessoas gostam são palitos de caranguejo. Claro, nem todo fabricante pode se orgulhar da boa qualidade deste produto. Porque nem todos os palitos de caranguejo contêm carne de caranguejo. Mas isso não é motivo para não comprá-los. Às vezes você pode pagar e cozinhar um prato delicioso com eles. O principal na hora de comprar o palito de siri é prestar atenção na embalagem, onde o surimi deve ser o primeiro da lista, e sua quantidade deve ser de no mínimo 70%.
O terceiro ingrediente principal da salada é o repolho à Pequim, também conhecido como "repolho chinês", que surgiu em nosso país há relativamente pouco tempo. Anteriormente, era cultivado na China, Japão, Europa e Estados Unidos. Agora ela é muito popular conosco. Mas o mais importante, é sem dúvida muito útil, é dietético e contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais úteis. A salada ficou muito suculenta, mas se desejar, você também pode adicionar pepinos frescos ao prato. São também saudáveis, inegavelmente saborosos, pouco calóricos e suculentos. Além disso, satisfazem perfeitamente a fome e a água que contêm é um excelente diurético natural.
Veja também como fazer salada de repolho chinês e cogumelos em conserva.
- Conteúdo calórico por 100 g - 87 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Couve chinesa - 4-5 folhas
- Palitos de caranguejo - 3 unid.
- Azeite - para temperar
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Suco de limão - 1 colher de chá
- Raiz de gengibre - 1 cm
Passo a passo de preparação de salada com repolho chinês, gengibre e palitos de caranguejo, receita com foto:
1. Da cabeça do repolho, retire o número necessário de folhas e lave-as com água corrente. Em seguida, corte em tiras finas. Não lave a cabeça do repolho inteira de uma vez, a menos que pretenda usar tudo. Caso contrário, o repolho murchará e não esmagará.
2. Descasque a raiz de gengibre, enxágue e pique finamente.
3. Corte os palitos de caranguejo em cubos ou tiras à sua escolha. Se estiverem congelados, descongele-os primeiro. Ao fazer isso, não use água quente ou forno de micro-ondas. Descongele lentamente na geladeira.
4. Coloque todos os alimentos picados em uma tigela funda.
5. Lave o limão e seque-o com papel toalha. Corte ao meio e esprema o sumo de limão. Faça isso com cuidado para que os ossos não entrem na salada.
6. Tempere os alimentos com azeite, tempere com sal e mexa. Coloque a salada preparada com palitos de repolho chinês, gengibre e caranguejo na geladeira por 15 minutos e sirva.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer salada de repolho chinês e palitos de caranguejo.
