A salada de repolho à Pequim, rabanete e palitos de siri é um excelente aperitivo leve e saboroso que pode ser preparado durante todo o inverno, enriquecendo a dieta com um bouquet de vitaminas e nutrientes. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Proponho vitaminar em um dia gelado de inverno com uma porção de salada saudável e saborosa. É preparado rapidamente, não leva muito tempo e é adequado tanto para jantares como para uma mesa festiva. Ao mesmo tempo, de uma pequena porção, você pode obter poucas calorias, mas muitas vitaminas. Além disso, a salada pode ser complementada com qualquer alimento ao seu gosto. Por exemplo, cenouras frescas ou fatias de abacaxi funcionam bem. Rabanete pode ser usado não apenas branco, mas também verde ou preto. A excelente combinação de vegetais frescos na salada torna-a muito saudável.
Este tipo de repolho é combinado não só com vegetais, mas também com aditivos de carne e peixe. Palitos de caranguejo substituirão camarões ou pedaços de peixe vermelho com igual sucesso. Você também pode usar filés de frango cozidos ou assados. A salada de repolho à Pequim pode ser variada, o que não estragará de forma alguma, mas apenas acrescentará novas sensações gustativas. Para servir todos os dias, a salada pode ser temperada com óleo vegetal comum. E para uma festa festiva, é melhor escolher um bom molho, que dará ao prato sensações adicionais de sabor, tornando-o picante.
Veja também como fazer salada de repolho chinês com queijo, farelo e palitos de caranguejo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 87 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Couve chinesa - 5 folhas
- Palitos de caranguejo - 3-4 unid.
- Sal - 0,5 colher de chá
- Rabanete Daikon - 200 g
- Óleo vegetal - para temperar
Preparação passo a passo de salada de couve chinesa, rabanete e palitos de caranguejo, receita com foto:
1. Retire o número necessário de folhas do repolho chinês, lave-as em água corrente e seque com papel-toalha. Corte-os em tiras finas e coloque-os em uma saladeira funda.
2. Retire o rabanete da casca fina e rale em um ralador grosso ou corte em tiras finas.
3. Remova a película de embrulho dos palitos de caranguejo e corte-os em cubos ou tiras. Se você usá-los congelados, descongele primeiro sem usar micro-ondas e água quente. Descongele-os na geladeira na prateleira de baixo.
4. Salgue a comida, regue com óleo vegetal e mexa. Salada de repolho à Pequim, rabanete e palitos de caranguejo devem ser servidos gelados. Portanto, leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer salada de repolho chinês com palitos de caranguejo!
