De preparo rápido, os produtos são baratos, leves e saborosos, adequados para um feriado e jantar do dia a dia - uma salada com couve chinesa, ovos, presunto, cenoura coreana e picles. Princípios básicos de culinária, receita passo a passo com receita de foto e vídeo.
As saladas são a maior parte da culinária. São inúmeras as opções de preparação a partir dos mais variados produtos. Podem ser complexos e simples, de dois ou mais ingredientes, festivos e quotidianos, leves e saudáveis, dietéticos e hipercalóricos … A escolha é enorme e cada comedor encontrará um prato adequado para si para qualquer ocasião. Hoje prepararemos uma salada universal adequada para qualquer mesa - salada com couve chinesa, ovos, presunto, cenoura coreana e picles, temperada com maionese.
Ele cozinha rápido, embora você precise ferver os ovos. De resto, basta cortar todos os produtos e misturar. A salada acaba sendo muito saborosa, mas tem um aspecto festivo e elegante. Com o desenho adequado, poderá decorar adequadamente qualquer mesa festiva. Ressalte-se que a salada oferecida também é saudável. Em termos de conteúdo de vitaminas, o repolho de Pequim não é inferior à variedade branca. Ao mesmo tempo, é muito mais suculento, com o qual nenhum outro tipo de repolho pode ser comparado. Portanto, as mais deliciosas saladas e petiscos são obtidos com o repolho à Pequim. Vale ressaltar também que você pode preparar esta salada em qualquer época do ano, pois não tem sazonalidade.
Veja também como fazer salada de repolho chinês e manga.
- Conteúdo calórico por 100 g - 225 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 15 minutos para fatiar, mais tempo para ferver os ovos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 5-6 folhas
- Cenouras coreanas - 100 g
- Maionese - para temperar
- Sal - pitada ou a gosto
- Presunto - 100 g
- Ovos - 2 unid.
- Pepinos em conserva - 2 unid.
Passo a passo de preparação de salada com repolho chinês, ovos, presunto, cenoura coreana e picles, receita com foto:
1. Lave as folhas de couve chinesa, seque com papel toalha e corte em tiras finas.
2. Corte o presunto em tiras ou cubos de tamanho médio. O método de corte não é importante, então escolha o que você mais gosta.
3. Seque os pickles com uma toalha de papel para remover toda a umidade e corte em cubos.
4. Pré-ferva os ovos em uma consistência de fervura dura e deixe esfriar completamente. Em seguida, descasque-os e corte-os em cubos. Como cozinhar ovos corretamente, você encontrará uma receita passo a passo detalhada nas páginas do site usando a barra de busca.
5. Coloque todos os ingredientes em uma tigela funda, acrescente a cenoura coreana e tempere com a maionese.
6. Misture a salada com repolho chinês, ovos, presunto, cenoura coreana e picles. Prove e tempere com sal se necessário. Embora você possa não precisar, porque salada com picles e cenoura coreana.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de presunto e couve chinesa.
