A clássica salada defumada é um prato festivo e rápido do dia a dia, que sacia a fome há muito tempo. Receita passo a passo com foto de salada de couve chinesa com ovos e filé de frango defumado. Receita de vídeo.
As saladas para todas as mulheres são um salva-vidas. Eles se preparam rapidamente com uma grande variedade de alimentos. Celebração, festa, jantar em família, banquete chique, chegada inesperada de convidados … as saladas sempre ajudam. Dependendo da composição dos ingredientes, as saladas são leves, dietéticas, nutritivas e satisfatórias. O "herói" deste artigo é a salada de repolho chinês com ovos e filé de frango defumado. Este é o "meio dourado", tk. é dietético e nutritivo. Agradecimentos calorosos ao filé de frango e aos ovos. é uma proteína que satura. O repolho à la Pequim torna-o dietético, o que confere leveza e frescura. Além disso, é muita fibra, que também enche. As folhas de Pequim, ao contrário do fruto branco, são macias, tenras e não apresentam odor pungente. Por isso, não se destaca na salada, mas apenas dá uma espécie de frescor. Além disso, dará um toque de suculência ao prato mais seco.
O prato é preparado com rapidez e facilidade, mas acaba por ser muito saboroso. Nenhum pré-processamento é necessário aqui, exceto talvez ferver os ovos. Mas esse processo não levará mais de 10 minutos, além disso, eles podem ser preparados com antecedência. Você pode servir tal salada para o jantar ou tratá-los para convidados. Muitas saladas saborosas e saudáveis são preparadas com frango, couve chinesa e ovos, combinando ou substituindo os produtos. Por exemplo, você pode adicionar tomates ou pepinos frescos, frutos do mar, queijo, ervas, linguiça a esta salada.
- Conteúdo calórico por 100 g - 85 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 10 minutos, mais tempo para ferver e resfriar os ovos
Ingredientes:
- Couve chinesa - 5-6 folhas
- Queijo Bryndza - 100 g
- Filé de frango defumado - 1 un.
- Óleo vegetal - para temperar
- Ovos - 2 unid.
- Sal - uma pitada
Passo a passo de preparação de salada de repolho à Pequim com ovos e filé de frango defumado, receita com foto:
1. Do repolho chinês, retire a quantidade necessária de folhas, lave-as e seque com papel-toalha. Corte as folhas em tiras e coloque em uma tigela.
2. Pré-ferva os ovos por 8 a 10 minutos e transfira para uma tigela com água fria. Não cozinhe os ovos por mais tempo, caso contrário a gema adquirirá uma tonalidade azulada. Descasque os ovos frios, corte em cubos e envie para uma tigela de repolho.
3. Corte o queijo em cubos e adicione à comida.
4. Filé de frango cortado em cubos ou tiras e enviado para uma tigela com todos os produtos.
5. Tempere a salada de couve chinesa com ovos e o frango defumado com uma pitada de sal, tempere com óleo vegetal e sirva. Cuidado com a adição de sal, pois queijo salgado e filé de frango. Se você não gosta de alimentos salgados, talvez não seja necessário salgar a salada.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer salada de frango com couve chinesa e milho.
