Experimente uma salada bastante saudável com arenque, cebola e ovos. Esta é uma combinação incomum de produtos que juntos proporcionam um sabor muito delicado. Os produtos combinam-se harmoniosamente, complementando-se com aroma e sabor.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
As saladas de arenque são sempre deliciosas. Normalmente são preparados para as férias, desde o processo de cozedura, embora não seja complicado, mas demora muito a cortar o peixe, o que assusta a muitos. Portanto, donas de casa inexperientes têm medo de fazer uma salada dessas, mas esta receita detalha todos os passos passo a passo que não farão você trabalhar por muito tempo. A boa notícia sobre este prato é que todos os produtos são acessíveis e baratos. E na mesa festiva, a comida terá lugar de destaque, e competirá com outros petiscos frios e quentes. E para deixar a salada mais bonita, decore com ervas ou vegetais cozidos.
Direi algumas palavras sobre os benefícios do arenque. É um peixe gordo, mas com poucas calorias. 100 g de vida marinha contém 220 kcal, e ômega-3 (gorduras), que estão presentes, previnem o envelhecimento e melhoram o funcionamento do coração. Para salada, leve peixes inteiros, de boa qualidade e de boa qualidade. Além disso, você pode comprá-lo pronto ou pode salgá-lo você mesmo. Você pode descobrir como fazer isso na receita com a qual compartilhei anteriormente no site. Nesse caso, você pode bater o sabor do prato acabado, como sua alma desejar, fazendo uma deliciosa marinada ou recheio para peixes com adição de vários temperos e temperos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 126 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20 minutos para fatiar a salada, mais tempo para ferver e resfriar os ovos
Ingredientes:
- Arenque - 1 un.
- Maionese - para temperar
- Cebola - 1 peça.
- Sal (Opcional
- Ovos - 2 unid.
Preparação passo a passo de salada com arenque, cebola e ovos:
1. Mergulhe os ovos em água fria e ferva. Reduza o fogo e cozinhe por 8 minutos até ficar firme. Transfira para água gelada e deixe esfriar completamente. Em seguida, descasque e corte em cubos de tamanho médio.
Enquanto os ovos estão fervendo, ataque o arenque. Retire uma película fina, corte as barbatanas, a cauda e a cabeça. Retire as entranhas, separe os filés da crista, lave-os em água corrente e seque com papel-toalha. Corte em cubos do tamanho de um ovo e combine os alimentos em uma tigela. Você pode descobrir com mais detalhes como descascar um arenque e ver visualmente as fotos passo a passo na receita com a qual compartilhei anteriormente. Para fazer isso, use a caixa de pesquisa.
2. Descasque e pique as cebolas em tiras finas. Envie para uma tigela com arenque e ovos.
3. Adicione maionese aos alimentos.
4. Mexa e experimente. Tempere com sal se necessário. No entanto, você pode não precisar dele, porque arenque salgado. Você pode servir a salada imediatamente à mesa ou mantê-la na geladeira por meia hora para marinar a cebola. Então a salada ficará ainda mais saborosa.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com arenque e ervilhas.
