Você gosta de saladas leves e saudáveis? Além disso, para se preparar rapidamente? Ao mesmo tempo, eles pareciam bonitos o suficiente? Ofereço uma receita passo a passo com uma foto de salada de legumes com peixe enlatado. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de salada de legumes com conservas de peixe
- Receita de vídeo
As saladas são um oceano de receitas fáceis de mergulhar. Para evitar que isso aconteça, proponho fazer uma salada de legumes com conservas de peixe, tão fácil de preparar quanto descascar peras, mas com um sabor delicioso! A combinação de vegetais e conservas de peixe é muito harmoniosa. Os vegetais adicionam frescor à salada e à saciedade ao peixe. Esses pratos vão decorar tanto as mesas do dia a dia quanto as festivas. Se você quiser tornar sua refeição mais nutritiva, adicione ovos cozidos, milho brilhante em lata ou azeitonas.
Para a salada, você pode usar qualquer peixe enlatado em seu próprio suco. Pode ser atum, sardinha, salmão, salmão rosa, saury e qualquer outro alimento enlatado. Eles podem ser mudados constantemente, então o sabor da guloseima será sempre diferente. Para vegetais, você precisa de pepino, repolho e cebolinha. Devido a esta composição, o prato é hipocalórico e dietético, portanto é indicado para pessoas que estão de dieta e que desejam perder peso. A salada pode ser consumida tarde da noite, embora não faça mal ao corpo de forma alguma.
Você pode escolher qualquer molho para a salada. Os amantes de comida saudável podem usar creme de leite ou maionese. Esta receita oferece um molho saboroso à base de óleo de peixe enlatado, azeite e molho de soja. Embora mesmo que a salada seja temperada com óleo vegetal comum, você obterá um prato igualmente saboroso.
- Conteúdo calórico por 100 g - 136 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Couve branca jovem - 300 g
- Cebolinha - cacho
- Azeite - 3 colheres de sopa
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Pepinos - 2 unid.
- Peixe enlatado em óleo (salmão rosa) - 1 lata
- Alho - 2-3 dentes
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
Passo a passo de preparação de salada de legumes com conservas de peixe, receita com foto:
1. Lave o repolho branco, seque com uma toalha e corte em tiras finas. Se o repolho estiver velho, polvilhe com sal e pressione com as mãos para que o caldo saia. Isso deixará a salada mais suculenta. Com frutas jovens, tal ação não é necessária, porque eles são suculentos o suficiente.
2. Lave os pepinos, seque, corte as pontas e corte em meias argolas finas.
3. Lave a cebolinha, seque e pique bem. Descasque e pique o alho.
4. Coloque todos os alimentos em uma tigela grande. Abra o peixe enlatado e retire a carne. Se o peixe estiver em pedaços grandes, quebre-o em pedaços. Adicione o peixe aos vegetais.
5. O óleo permanecerá na lata que contém a comida enlatada. Adicione o molho de soja e azeite e mexa. Prove e salgue conforme necessário. Mas com sal, tome cuidado para não exagerar. Como já tem sal na comida enlatada e no molho de soja, tempere a salada com o molho e mexa. Sirva imediatamente. Eles não cozinham para o futuro, tk. o suco escorrerá e ficará muito aguado.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de repolho e peixe enlatado.
