Uma receita passo a passo com a foto de fazer uma salada verde com queijo derretido e peixe enlatado. Seleção de produtos, conteúdo calórico e receita de vídeo.
Nada de produtos caros e exóticos, mas um excelente resultado - uma salada verde com queijo derretido e conservas de peixe. Este é um lanche simples e leve que pode ser preparado para refeições diárias e menus festivos. Um prato tão delicioso pode ser preparado para um jantar em família, onde pode substituir completamente a comida. Esta salada é especialmente indicada para quem quer perder os quilos extras. Por ter baixo teor calórico, é muito nutritivo. Essa refeição ajudará quando os convidados aparecerem inesperadamente. Um prato rápido e saboroso pode ser preparado a partir de uma composição limitada de produtos. Principalmente se várias latas de peixe enlatado estiverem escondidas em casa.
Provavelmente, o queijo fundido parecerá muito simples, e até mesmo um produto primitivo, que só serve como último recurso quando a geladeira está vazia. No entanto, um bom queijo fundido transformará uma salada regular em excelência culinária. Queijo fundido combinado com peixe enlatado torna o prato saciedade, e vegetais com ervas refrescam o prato. Embora você possa substituir o queijo processado por variedades duras se desejar, use mozzarela ou qualquer outra variedade favorita. Quanto ao peixe enlatado, a escolha é enorme. Sardinhas, saury, atum, cavala e até espadilhas servem.
Veja também como fazer uma salada verde.
- Conteúdo calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Couve branca jovem - 200 g
- Mostarda francesa de grãos - 1 colher de chá
- Salsa - um monte
- Sal - pitada ou a gosto
- Pepinos - 2 unid.
- Peixe enlatado em óleo (qualquer) - 1 lata (240 g)
- Queijo fundido - 100 g
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
- Molho de soja - 1, 5 colheres de sopa
Preparação passo a passo de salada verde com queijo derretido e conservas de peixe, receita com foto:
1. Lave o repolho branco, seque-o com uma toalha de papel e corte-o em tiras finas.
2. Lave a salsa, seque e pique finamente.
3. Corte o queijo fundido em cubos com cerca de 0,8 mm. Se o queijo estiver muito macio e sufocar ao fatiar, deixe-o de molho no congelador por cerca de 15 minutos. Ele vai congelar um pouco e cortar bem.
4. Retire o peixe enlatado do pote, corte em pedaços médios e envie para uma tigela com todos os produtos.
5. Prepare o curativo. Combine óleo vegetal, molho de soja e mostarda em um pequeno recipiente. Misture tudo bem com um garfo até ficar homogêneo.
6. Tempere a salada verde com queijo derretido e conservas de peixe com molho cozido e mexa. Prove e, se não estiver bastante salgado, tempere com sal. Como pode haver bastante sal de molho de soja. Deixe a salada pronta na geladeira por 15 minutos e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de legumes com peixe enlatado.
