Mesmo um especialista em culinária inexperiente pode assar pizza de Ano Novo. Vamos fazer uma pizza deliciosa e decorá-la como uma árvore de Natal.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
O Natal e o Ano Novo estão chegando. Portanto, quero ter um bom humor de Ano Novo, e sei como fazer! Prepare um prato comum com uma forma incomum! Asse uma pizza clássica da árvore de Natal. A receita em si não difere da pizza clássica. Aqui você só precisa mostrar suas habilidades de design e moldar a massa na forma de uma árvore de Natal e organizar a salsicha de forma que se pareça com enfeites de árvore de Natal. Esta pizza pode ser cozinhada não só nos dias que antecedem as férias. Ela consegue ocupar o lugar mais digno na mesa do Ano Novo e se tornar um deleite apetitoso.
Qualquer produto pode ser utilizado como decoração para a pizza árvore de Natal. Por exemplo, salsichas como decorações para árvores de Natal, pimentões, anéis de cebola ou ketchup - guirlandas são adequadas como decoração de pratos. Leve azeitonas multicoloridas ou azeitonas, verdes e anéis de tomate são bem-vindos. Na forma de pingentes de gelo, você pode usar barras de abobrinha ou berinjela. No entanto, absolutamente qualquer produto brilhante serve. Além disso, quanto mais brilhante for a pizza, mais bonito ficará o prato. Afinal, esta é uma árvore de Ano Novo, e sempre luminosa, bonita e elegante.
- Conteúdo calórico por 100 g - 266 kcal.
- Porções - 2 pizzas espinha de peixe
- Tempo de cozimento - 1,5 horas para fazer massa, 30 minutos para fazer pizza
Ingredientes:
- Leite - 150 ml
- Óleo vegetal - 30 ml
- Farinha - 400 g
- Ovos - 1 pc.
- Açúcar - 1 colher de chá
- Levedura seca - 8 g
- Sal - uma pitada
- Anéis de tomate congelado - 10-12 unid.
- Barras congeladas de abobrinha frita - 10-12 unid.
- Linguiça defumada - 150 g
- Salsicha Médica - 150 g
- Queijo duro - 250 g
- Verdes (qualquer) - vários ramos
- Ketchup - 3, 5 colheres de sopa
Preparação passo a passo de pizza árvore de ano novo, receita com foto:
1. Aqueça o leite à temperatura ambiente (cerca de 35 ° C), adicione açúcar e fermento seco. Mexa bem para dissolver completamente o fermento.
2. Em seguida, coloque o óleo vegetal e acrescente os ovos. Mexa novamente até que os produtos fiquem homogêneos.
3. Despeje a farinha em uma tigela e faça um pequeno recorte no meio. Despeje a base líquida na farinha e sove lentamente a massa.
4. Adicione farinha conforme necessário.
5. Sove uma massa elástica e macia para não grudar nas mãos e nas laterais dos pratos. Deixe por 40 minutos para que suba e dobre de volume.
6. Em seguida, divida a massa em 2 partes e enrole cada uma em uma camada fina, que coloque em uma assadeira untada com uma camada fina de manteiga. Recorte uma camada em forma de árvore de Natal, recolha o que sobrou e deixe a massa repousar durante 15-20 minutos para voltar a crescer.
7. Coloque a massa em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 10 minutos para assar a base.
8. Pincele a crosta cozida com ketchup.
9. Cubra com as rodelas de linguiça.
10. Em cima dela estão anéis de tomates e barras de abóbora.
11. Adicione as ervas picadas e polvilhe com raspas de queijo.
12. Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 10 minutos para derreter o queijo. Sirva a pizza chique de espinha logo após o cozimento quente.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer pizza de árvore de ano novo.
