Salada deliciosa, leve e, principalmente, saudável, com linguiça, repolho, tomate e pepino. Como cozinhar, leia passo a passo a receita com uma foto. Receita de vídeo.
As propriedades benéficas do repolho inspiram as donas de casa a usá-lo todos os dias para cozinhar todos os tipos de pratos. A variedade de saladas de repolho é especialmente deliciosa. Basta alterar um pouco a composição do prato, deixando o ingrediente principal, o repolho, pois a salada vai brilhar com novas notas de sabor. As saladas de repolho são preparadas em todas as famílias. Muitas donas de casa têm suas receitas favoritas para todos os dias e uma festa festiva. A variante proposta de uma deliciosa salada com linguiça, repolho, tomate e pepino, apesar de ser feita com vegetais, é saborosa e satisfatória. E a salsicha adicionada dá saciedade adicional à comida, mas para uma versão mais magra do lanche, ela pode ser removida da composição.
A salada preparada deve ser servida imediatamente após o preparo. Como os tomates são aguados, eles escorrerão e o prato ficará muito aguado, o que afetará negativamente o sabor e a aparência do prato. Mas se você não vai servir a salada imediatamente, tempere com sal e azeite antes de servir. Para tornar este aperitivo mais saboroso e variado, acrescente croutons à salada. Você pode usar uma opção de loja pronta ou cozinhar croutons em casa em um forno ou frigideira. Você encontrará nas páginas do site receitas passo a passo com fotos da confecção de croutons.
Veja também a receita de salada magra com repolho e abobrinha frita.
- Conteúdo calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 20 g
- Pimentão doce - 1 un.
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Azeite - para temperar
- Leite ou salsicha médica - 200 g
- Tomates - 1 peça.
- Pepinos - 1 peça.
Passo a passo cozinhando salada com linguiça, repolho, tomate e pepino, receita com foto:
1. Lave os tomates, seque com papel toalha, corte em rodelas e coloque em uma saladeira funda.
2. Retire o filme de embrulho da linguiça, corte em tiras e envie para o tomate.
3. Remova as folhas superiores do repolho. geralmente estão sujos. Lave a cabeça do repolho, seque-a com papel toalha e corte na quantidade necessária. Pique o repolho em tiras finas.
4. Lave os pepinos, seque com papel toalha, corte as pontas e corte em tiras finas.
5. Retire o pimentão da caixa de sementes, remova o caule e as divisórias internas. Lave as frutas e seque com uma toalha de papel. Corte em tiras e adicione a todos os alimentos.
6. Tempere a salada com salsicha, repolho, tomate e pepino com azeite, sal e mexa. Leve à geladeira por 10-15 minutos e sirva o prato à mesa com qualquer acompanhamento ou bife de carne.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada simples.
