Poucas pessoas vão se interessar por uma salada de apenas um repolho, mas com a adição de tomate e milho ela ficará mais brilhante e saborosa. Uma receita passo a passo com uma foto de cozinhar salada com milho, repolho, pepino e tomate. Receita de vídeo.
Salada com milho, repolho, pepino e tomate é um prato saboroso e fácil de preparar que pode ser preparado para o almoço ou jantar. A salada não requer nenhuma habilidade especial de preparação. Qualquer iniciante na culinária pode lidar com isso. O prato será um ótimo complemento para qualquer acompanhamento: mingau, espaguete, arroz, batata.
Leve o repolho branco, o repolho à Pequim, o repolho rosa para a salada … isso não é tão importante, qualquer variedade serve. É bom que essa salada não precise ser impregnada, está pronta imediatamente após o corte dos alimentos. Deve-se ter em mente que se você atrasar o tempo e servir 30 minutos após o cozimento, os vegetais vão deixar o suco e o líquido se formarem no fundo dos pratos, prejudicando o sabor e a aparência. Portanto, mexa os alimentos e tempere com sal e óleo ao levar a salada para a mesa. O óleo vegetal foi escolhido para o molho de salada. É aconselhável utilizá-lo se quiser diminuir o teor calórico do prato. O iogurte natural sem gordura também é adequado para uma refeição dietética. Mas se você não tem medo de calorias extras, recheie a salada com maionese ou creme de leite.
Veja também a receita de salada com linguiça, palitos de caranguejo, repolho e tomate.
- Conteúdo calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos para fatiar, mais tempo para ferver o milho
Ingredientes:
- Milho cozido - 1 cabeça de repolho
- Pepinos - 1 peça.
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Tomates - 1 peça.
- Pimenta picante - 0,25 vagens
- Alho - 1-2 dentes
- Repolho branco - 250 g
- Óleo vegetal - para temperar
Passo a passo cozinhando salada com milho, repolho, pepino e tomate, receita com foto:
1. Ferva o milho, deixe esfriar e corte os grãos da couve. Você pode cozinhar milho no fogão ou no microondas. Também será deliciosa uma salada com milho assado em papel alumínio no forno. Como cozinhar e assar as espigas corretamente, você pode encontrar receitas passo a passo com fotos nas páginas do site usando a barra de pesquisa.
2. Lave e seque o repolho branco, corte a quantidade necessária e corte em tiras finas.
3. Lave os pepinos, seque-os, corte as pontas e corte em meias argolas finas de 3-4 mm.
4. Lave os tomates, seque com papel toalha e corte em rodelas.
5. Lave as verduras, seque com papel-toalha e pique finamente.
6. Tempere a salada com milho, repolho, pepino e tomate com sal, acrescente o óleo vegetal e mexa. Sirva logo após o cozimento.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com repolho, pepino e milho.
