Fresco e saboroso, com um sabor interessante que todo gourmet irá apreciar - salada de milho, pêra, rabanete, queijo e pepino. Leia como prepará-lo em uma receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Um lugar especial na culinária é ocupado pelas saladas, das quais há simplesmente uma enorme variedade. Hoje vamos preparar uma interessante salada fresca com milho, pêra, rabanete, queijo e pepino. Os produtos para o prato são simples e acessíveis, e sua combinação confere ao prato um sabor muito rico e incomum. Cada ingrediente desempenha um papel importante no sabor da salada, portanto, compre ingredientes de qualidade. E se não houver análogos frescos, então os vegetais congelados virão em seu socorro, assim como o milho enlatado. O azeite de oliva foi usado para o molho. É sempre um agradável equilíbrio entre o doce, o fresco e o salgado. Mas você pode preparar um molho mais interessante: com iogurte, creme de leite, vinagre, limão, molho de soja, etc. Em qualquer caso, certamente todos irão deliciar a salada com seu sabor fresco e delicado, além de um aroma que não se confunde com qualquer coisa.
Se você quiser deixar a salada mais nutritiva, você pode adicionar carne cozida ou frango, produtos de carne defumada à receita. E se não houver pêras, fique à vontade para substituí-las por maçãs verdes. Cenouras frescas não serão supérfluas no prato. Nas temporadas de primavera e verão, você pode adicionar uma variedade de vegetais sazonais aos seus pratos, porque são produtos indispensáveis ao nosso corpo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 148 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Milho cozido - 1 espiga
- Sal - pitada grande
- Peras - 1 peça.
- Azeite - para temperar
- Queijo duro - 100 g
- Pepinos - 1 peça.
- Rabanete - 7 unid.
Passo a passo cozinhando salada com milho, pêra, rabanete, queijo e pepino, receita com foto:
1. Lave os rabanetes e seque-os com papel-toalha. Corte as pontas de ambos os lados e corte-as em meias argolas finas de cerca de 3-4 mm.
2. Faça o mesmo com o pepino: lave, seque, corte as pontas e corte em meias argolas.
3. Lave as pêras, seque-as, retire as sementes com uma faca especial e corte-as em pedaços.
4. Pré-ferva o milho em água e sal e deixe esfriar. Em seguida, corte os grãos com uma faca. Pressione a faca o mais próximo possível da espiga para cortar o máximo de grãos possível. O milho pode ser usado congelado ou enlatado.
5. Corte o queijo em tiras ou cubos. A forma de cortar os alimentos pode ser diferente, qual você mais gosta.
6. Coloque todos os alimentos em uma tigela funda.
7. Tempere a salada com milho, pêra, rabanete, queijo e pepino com sal e óleo vegetal. Mexa a comida e sirva a guloseima. Se desejar, deixe-o de molho na geladeira por meia hora para esfriar.
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