Uma receita passo a passo com uma foto de cozinhar salada com repolho, tomate, pepino e caviar de peixe frito. Benefícios para o corpo, conteúdo calórico e receita de vídeo.
O caviar de peixe é o componente mais valioso da carcaça. É incrivelmente saboroso, nutritivo e extremamente saudável. Esta é uma verdadeira iguaria com alto teor de nutrientes, vitaminas e microelementos. Qualquer tipo de caviar é um componente importante com um sabor delicado, que permite preparar uma grande variedade de pratos. Esturjão, salmão, juliana, lúcio, carpa cruciana, carpa prateada - qualquer tipo de peixe oferece um amplo campo para experiências culinárias.
Você pode comprar caviar de peixe embalado e sal, ensopado e frite por conta própria. É preparado separadamente e com outros ingredientes. Hoje faremos uma salada de legumes com repolho, tomate e pepino com caviar de peixe frito. Ótima opção de salada, perfeita para uma mesa festiva. Também se tornará um jantar completo, especialmente para quem mantém a forma e quer perder quilos extras. Além dos vegetais que estão presentes nesta salada, outros produtos também podem ser adicionados. Por exemplo, milho enlatado, pimentão doce, ovo, azeitona … Como resultado da variedade de ingredientes, surgirá um grande número de variedades de saladas.
Veja também como fazer salada de caranguejo com repolho e tomate.
- Conteúdo calórico por 100 g - 129 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 200 g
- Óleo vegetal sem cheiro - 2 colheres de sopa
- Pepinos - 1 peça.
- Verdes (qualquer) - cacho
- Caviar de peixe frito (qualquer carcaça) - 150 g
- Tomates - 1 peça.
- Mostarda francesa de grãos - 1 colher de chá
- Cebolinha - cacho
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
Passo a passo cozinhando salada com repolho, tomate, pepino e caviar de peixe frito, receita com foto:
1. Lave o repolho branco em água corrente e seque com papel-toalha. Corte em tiras finas e coloque em uma tigela funda.
2. Lave os tomates, seque e corte em fatias de qualquer tamanho.
3. Lave os pepinos, seque com papel toalha e corte em rodelas finas, em rodelas ou de qualquer outro tamanho.
4. Lave as penas da cebola verde, seque com uma toalha de papel e pique finamente.
5. Lave as verduras, seque com papel toalha e pique finamente.
6. Coloque os vegetais picados com ervas em uma saladeira grande e funda e adicione o caviar de peixe frito. A variedade de caviar pode ser a que você quiser. A receita usa caviar de carpa prateada. Você vai ler como fritar caviar de peixe corretamente em uma receita passo a passo com foto publicada nas páginas do site. Para fazer isso, use a string de pesquisa.
7. Combine o molho de soja com óleo vegetal e mostarda de grãos para molho de salada.
8. Bata ou use um garfo para mexer o molho até ficar homogêneo.
9. Tempere a salada com repolho, tomate, pepino e caviar de peixe frito com molho cozido. Mexa bem os alimentos e leve à geladeira por 15 minutos antes de servir na geladeira. Sirva em tigelas com porções ou copos de vidro transparente.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de peixe com atum e caviar.
