Uma receita de salada popular com repolho, pepino e salsicha com fotos passo a passo, instruções de culinária e dicas úteis. Leia como cozinhá-lo nesta revisão. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Passo a passo cozinhando salada com repolho, pepino e salsicha
- Receita de vídeo
Cada dona de casa prepara saladas e cada uma tem suas receitas favoritas. Ao mesmo tempo, todas as donas de casa apresentam novas receitas para o dia a dia e a mesa festiva. Os pratos mais simples são frequentemente os mais saborosos. Por vários milênios, o repolho branco foi um dos primeiros entre os vegetais. Desde os tempos antigos, é considerado um depósito de um grande número de oligoelementos e vitaminas. Além disso, o vegetal é saudável e dietético. Deve ser consumido por pessoas que desejam perder peso e têm problemas digestivos. A fibra vegetal é uma fibra que regula o funcionamento do sistema digestivo. Estou lhe contando como fazer uma deliciosa, simples e saudável salada com repolho, na qual adicionamos linguiça para o picante e pepino para o frescor.
O prato é leve e farto ao mesmo tempo. A receita usa um tipo de salsicha dietética, por isso a salada se tornará um elixir da saúde. O prato pode ser complementado com um ovo cozido, o que irá adicionar maciez. Embora na versão original, a salada é boa e distinta. Não é necessário triturar alimentos muito finamente. Fatias maiores contribuem para o melhor sabor dos alimentos. Vale ressaltar que a salada pode ser guardada na geladeira por até 3 dias, ela não vai desaparecer e não perderá o sabor. O prato é temperado com óleo vegetal. Mas se desejar, pode ser substituído por azeite, maionese ou creme de leite.
- Conteúdo calórico por 100 g - 75 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Couve branca jovem - 250 g
- Sal - uma pitada
- Salsicha de leite - 150 g
- Óleo vegetal - para temperar
- Alho - 1 dente
- Pepinos - 1 peça.
- Dill - pequeno cacho
- Cilantro - alguns galhos
Passo a passo cozinhando salada com repolho, pepino e linguiça, receita com foto:
1. Lave o repolho branco, seque-o e corte-o em tiras finas. O repolho velho costuma ser polvilhado com sal e amassado com as mãos para que saia o suco, o que deixa a salada mais suculenta. Você não precisa fazer isso com um repolho jovem. Enquanto ele for jovem, ele é suculento.
2. Lave os pepinos, corte as pontas e pique em meias argolas finas. Descasque o alho e pique finamente.
3. Corte a salsicha em cubos ou tiras.
4. Lave o endro e o coentro, seque com papel toalha e pique finamente.
5. Tempere os alimentos com sal e adicione óleo vegetal.
6. Misture a salada com o repolho, o pepino e a salsicha. Se desejar, deixe de molho na geladeira por 15 minutos e sirva à mesa. Este é um prato ideal para o jantar: nutritivo e leve, não sobrecarrega o estômago, mas deixa-o saciado.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com repolho e linguiça.
