Uma receita passo a passo com uma foto de salada de beterraba com linguiça, queijo, ovos e pepino. Delicioso, rápido, simples, acessível. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Além de saladas populares tradicionais, como Herring sob um casaco de pele ou Olivier, você precisa estragar a família com novas receitas de vez em quando. Salada de beterraba com linguiça, queijo, ovos e pepino é perfeita para cardápios festivos e do dia a dia. Este prato foi uma experiência culinária e acabou por ser muito bom. Eles podem alimentar totalmente a família inteira para o jantar.
O principal componente deste prato é, obviamente, a beterraba cozida. Impossível não mencionar seus benefícios. A raiz vegetal melhora a digestão, normaliza o metabolismo e fortalece o sistema imunológico. Pode ser ralado ou cortado em cubinhos. Isso dará ao prato seu sabor e doçura característicos. Ovos cozidos darão um sabor delicado, salsichas darão saciedade, queijo darão um sabor de nozes e pepinos tornarão sua comida suculenta e picante. Eu temperei esta salada com maionese, mas qualquer outro molho, como creme de leite ou alho, serve. Além disso, grãos de nozes finamente picados vão se harmonizar bem neste prato. A apresentação da salada pode ser feita de diferentes maneiras. Por exemplo, simplesmente coloque-o em uma saladeira ou use uma forma de cozinha de metal (anel culinário) e dê ao prato um visual sofisticado.
- Conteúdo calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porções - 3-4
- Tempo de cozimento - 15 minutos para fatiar, mais tempo para ferver e resfriar os alimentos
Ingredientes:
- Beterraba - 1 peça.
- Salsichas - 3-4 unid.
- Queijo fundido - 200 g
- Ovos - 2 unid.
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Pepinos em conserva - 2 unid.
- Maionese - para temperar
Preparação passo a passo de salada de beterraba com linguiça, queijo, ovos e pepino, receita com foto:
1. Recheie a beterraba com água fria e ferva na casca até ficar macia. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho do vegetal, por exemplo, de 30 minutos a 2 horas. Portanto, experimente a prontidão perfurando a colheita da raiz com um garfo.
2. Seque os pepinos em conserva com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade, corte em cubos e envie para a beterraba.
3. Ferva os ovos cozidos. Para isso, encha-os com água fria e ferva, depois leve ao fogo mínimo e cozinhe por 8 minutos. Transfira-os para água gelada e deixe esfriar. Em seguida, descasque e corte em cubos.
4. Corte o queijo fundido em cubos. Se não cortar bem, deixe-o de molho no freezer por 15 minutos. Ele vai endurecer e cortar facilmente.
5. Retire o filme das salsichas ou salsichas, corte em cubos e envie para todos os produtos. Despeje a maionese e tempere com sal.
6. Mexa os alimentos para distribuí-los uniformemente. E você pode começar a degustar.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer salada de beterraba com nozes e queijo.
