Uma salada em um copo com linguiça, cenoura, pepino e ovos cozinha rapidamente, fica deliciosa e satisfatória. Você pode servir em uma saladeira ou em porções, e para o jantar, e em uma mesa festiva. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Esta maravilhosa salada em um copo com linguiça, cenoura, pepino e ovos é uma ótima alternativa à salada Olivier. Pode ser feito muito rapidamente, já que os enchidos não precisam ser pré-fritos ou fervidos, e as cenouras com ovos podem ser preparadas com antecedência, por exemplo, à noite. Então, um lanche rápido e saudável estará pronto para comer em apenas 20 minutos. Pode ser servido na mesa do dia-a-dia ao almoço ou jantar. A salada será útil se convidados inesperados vierem, e também não é uma pena usá-la como um lanche festivo em um evento de gala. Na receita proposta, a salada é preparada em porções em um copo. Mas você pode misturar todos os produtos e fazer em uma saladeira, e para uma porção festiva, arrume-os em cestos ou coloque na torrada.
Além disso, a salada pode ser preparada com uma ligeira variação com vegetais frescos e jovens. Nesse caso, é melhor não usar maionese pesada, mas fazer um molho leve à base de óleo vegetal e suco de limão. Cenouras frescas, ervilhas novas e pepininhos farão com que a salada tenha um sabor mais fresco e, graças ao molho, mais agradável para o estômago. Se, pelo contrário, quiser deixar a salada mais saborosa, acrescente batatas cozidas à composição, que põe numa das camadas.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 189 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20 minutos para fatiar alimentos, mais tempo para ferver e resfriar cenouras e ovos
Ingredientes:
- Cenouras - 1 peça.
- Ervilhas em lata - 2 colheres de sopa
- Salsichas Fumadas - 2 unid.
- Maionese - para temperar
- Pepinos em conserva - 2 unid.
- Ovos - 2 unid.
Preparação passo a passo de salada em copo com linguiça, cenoura, pepino e ovos, receita com foto:
1. Pré-ferva as cenouras com a casca e deixe esfriar bem. Em seguida, descasque e corte em cubos com cerca de 5 mm de lado.
2. Pegue os copos com porções para colocar as cenouras picadas.
3. Regue as cenouras com uma fina camada de maionese.
4. Seque os pepinos em conserva com uma toalha de papel para remover todo o picles, corte as pontas e corte no mesmo tamanho das cenouras.
5. Nos copos, coloque a próxima camada de pepinos fatiados, que também unte com maionese.
6. Descasque as salsichas do filme da embalagem e corte, como todos os produtos anteriores.
7. Coloque uma camada de salsichas em copos com comida e pincele-as com maionese.
8. Ferva os ovos com força e leve à geladeira em água gelada. Descasque e corte em cubos.
9. Adicione os ovos fatiados ao copo e regue com a maionese.
10. Decore a salada em um copo com linguiça, cenoura, pepino e ovos com ervilhas enlatadas. Adicione folhas verdes se desejar e sirva a guloseima à mesa. Normalmente, essas saladas em porções não são preparadas para uso futuro. Eles são servidos imediatamente após a preparação. Um copo desta salada é para um comedor.
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